原標題:曝光！榆次萬達廣場張亞非蓉李記小喫、迎粥金繡源粥店檢出大腸菌羣！



監督抽檢結果

本期公佈13批次監督抽檢結果,涉及餐飲具、生活飲用水等兩個大類。根據食品安全國家標準，個別項目不合格，其產品即判定爲不合格產品。其中：不合格樣品4批次，合格樣品11批次。

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不合格樣品4批次，分別爲：

餐飲具4批次，分別爲晉中市榆次區張亞非蓉李記小喫店抽檢的小碟、小碗、大碗中檢出大腸菌羣；晉中市榆次區迎粥金繡源粥店抽檢的勺子中檢出大腸菌羣。檢驗機構爲山西省生物研究所。

合格樣品9批次，具體爲：

1、餐飲具8批次，檢驗項目爲理化指標、微生物指標等6項指標。

2、生活飲用水1批次，檢驗項目爲微生物指標等4項指標。

針對上述抽檢中發現的不合格產品，我局已按照《中華人民共和國食品安全法》的規定，責成相關縣（區、市）局及時進行覈查處置，採取封存、下架、召回問題產品等措施防控食品安全風險，督促企業查找原因，消除隱患。消費者如果在市場上發現被通報的不合格食品，可拔打12331投訴舉報。

備註：

大腸菌羣

大腸菌羣是國內外通用的食品污染常用指示菌之一。餐飲具大腸菌羣不合格原因包括消毒條件不夠，如消毒溫度或時間設定不合理，消毒劑使用不當等，也可能是操作工人衛生意識差等引起的二次污染。

附件：29期食品安全監督抽檢合格信息

附件：29期食品安全監督抽檢不合格信息