说到滑竹梁子,都知道是西双版纳的第一高峰,海拔是2429米。而于我一个本地人来说,第一能想到的是这里山高树多路难走,山体裸露很多石头,两侧有泉水汇成小溪,常年不断流淌,因为在云南叫梁子的地方一般都是这样的特征,至于滑竹猜想应该是当地的一种竹子。

果不其然,去到滑竹梁子一看,和自己想像的是一样的,山体很大,树也很多,林子里很凉快,能听到溪水声。这里的茶树和山里的原生植物混生,尤其值得注意的是茶树上的寄生植物都是苔藓类,可以判断生态环境很好,因为这类植物对生态要求很高,当地的水、空气、含氧量、光照和生物的多样性都是其生长的基础。

查了资料,才知道滑竹梁子地处亚热季风气候照叶林带,这里高温多雨,日照充足,年均温在15℃以上,一般不超过22℃,终年常绿。乔木层植物叶片椭圆形,革质,具光泽,叶面向着太阳光,能反射光线,可以起到遮阴和防止水分过多蒸发的作用。

滑竹梁子因茶而被大家所知,主要源于优秀的自然生态环境。因为一款好的普洱茶由其原料、工艺、仓储所决定,原料决定上线,工艺决定下线,仓储是保障。得天独厚的滑竹梁子必将孕育出好的普洱茶。

一行的老师等不及感受滑竹梁子茶的山野气韵,就地生火泡茶,一开汤就闻到茶香,茶汤入口,感受到的是清甜,茶香携裹在软滑的茶汤里。三泡之后,明显感到喉韵由下往上徐徐而来,回甘生津绵延持久。五泡之后,茶味浓郁,整个喉咙、身体舒适清凉,唇齿之间茶香缭绕。

好茶自要分享,这次出行我们也参与了坝檬头春古树茶的制作,古树原料,传统的工艺,最好的制茶师傅完成一款高香、纯净、鲜爽带有独特山野韵味的滑竹梁子。

•排版编辑✎ 玛歌

•图片来源:玛歌 拍摄

相关文章