我国传统饮食讲究“五谷宜为养，失豆则不良”，意思是说五谷杂粮是非常有营养的，但是要搭配豆类。民间也有“每天吃豆三钱，何需服药连年”的谚语。每天坚持食用豆类食品，只要两周的时间，就可以减少人体脂肪含量，提高免疫力，降低患病的概率。夏季是减脂纤体的时节，每天煮点五色豆汤，配合运动，即可收获一份好身材一个好身体。若觉得每天煮豆太费时间，守着炉灶太热。那么可以跟我一样，偷偷懒，直接用一个膳魔师焖烧罐就可以解决这一切的麻烦。睡前泡豆，早起焖豆，安心的或工作或运动，中午即可喝上美味营养的豆汤了。即使是外出旅游，也可随身携带，不用火不用电，焖焖就OK，相当的方便。

　　By 西米Fiona【豆果美食官方认证达人】

　　用料

　　绿豆 20克

　　红豆 20克

　　黄豆 20克

　　黑豆 20克

　　白扁豆 20克

　　陈皮 1块

　　冰糖 适量

　　开水 适量

　　做法步骤

　　1、准备食材

　　2、豆类提前泡发6小时，可以晚上睡前泡好，隔天做。

　　3、为使焖好的豆汤口感最佳，可把泡好的豆类加适量水，先煮10分钟左右。

　　4、煮豆的同时预热焖烧罐，倒入煮沸的开水，盖上盖子，摇晃几下，静置焖烧罐。

　　5、倒掉预热的水，将煮好的豆类倒入焖烧罐，加入冰糖，汤八分满。

　　6、盖上盖子，焖2小时即可。

　　7、成品

　　8、成品

　　9、成品

　　10、成品

　　小贴士

　　如果是不方便开火，豆类经过一个晚上的浸泡，放入焖烧罐加沸水预热3分钟左右把水倒掉，再加沸水开始焖也是可行的，焖制时间大概为4小时。如果有条件为了追求最佳口感，也可在出门前提前煮个10分钟再倒入焖烧罐，中午再吃时，风味更佳。

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