在農村,生活的方方面面都要和土地打交道,在野外勞動時候也會遇到一些昆蟲,蛇蟲及一些小動物,這些動物有的還會傷人,大概很多人有被馬蜂蜇傷或被蛇咬傷過的經歷。其實,不止農田裏有傷人的毒蛇和昆蟲,在農村的小河裏也有會蜇人魚,像有三根硬刺的黃辣丁,捕撈它的時候不小心就被扎到手腳。今天給大家介紹的這種野生魚,被它的毒刺扎傷比馬蜂蜇傷還要疼痛,因此把這種魚叫做射蜂子。

射蜂子耐低溫,耐低氧,但對水質要求極高,是高原特有的小型冷水性底層魚。主要棲息於長江上游的的支流或河邊溪溝中,這裏的大山深處植被茂密,空氣清新,山澗裏的溪流水質清澈,水流湍急,環境堪比仙境。

射蜂子在農村有些地方叫它水蜂子魚,它的學名叫白緣鰑[yáng]。射蜂子魚渾身上下土黃色而且沒有魚鱗,身子扁圓形,肥肥的滑溜溜的,嘴巴旁有長鬚,胸鰭和背鰭具有3枚毒刺,乍一看特別像黃辣丁。

射蜂子長的像極了黃辣丁而且還很萌,但是它可不是個善茬。射蜂子與黃辣丁不同的地方是射蜂子的腦袋是扁的,同時它的毒刺卻頗具殺傷力比黃辣丁的還厲害,被扎中就像被馬蜂蟄中了,雖說傷口只有米粒大小,但受傷位置會紅腫得像個大饅頭,難怪叫它“水蜂子”。

另外在價格方面,射蜂子和黃辣丁也相差很多,野生黃辣丁賣十幾元或稍微多一些,但野生的射蜂子可以賣到900多元一斤。爲啥射蜂子價格這麼貴呢,主要是射蜂子野生數量稀少,同時射蜂子還有很高的食用和營養價值。射蜂子魚除了一個脊骨外沒有別的刺,射蜂子的肉質細嫩入口即化,味道極鮮堪稱江鮮極品。而且在當地有據說用射蜂子燉魚湯喫可以滋陰補腎,是一種大補的野生魚。

射蜂子產卵量少生長極爲緩慢,而且對生長環境要求苛刻,很難通過人工來養殖,現存野生數量已經很少了。如今射蜂子野生資源稀少,據當地農民說是射蜂子適應不了現在的水質,射蜂子都逃進深山水潭或地下河裏去了,目前,野生的射蜂子魚只有四川及青藏高原一帶深山的山澗小溪裏還有。現在能抓到射蜂子魚的地方已經不多了,各位朋友,你家鄉有這種野生魚嗎?

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