原标题:新疆红花籽油，传说中的“血管清道夫”，清淡又健康！

今天，小编要给你推荐一款优质、健康的食用油——红花籽油，来自国内著名品牌“中粮悦润”。

“中粮悦润”是世界500强企业中粮的旗下品牌，致力于为消费者提供安全美味营养的食品。

红花籽油的原料是红花，属菊科，为一年生草本植物。

它的花丝可以入药、丝浆则是上好的染料，而用红花成熟的种籽，压榨出的红花籽油，则是一种富含亚油酸的食用油。

亚油酸是一种人体必需不饱和脂肪酸，必需从食物中获得，人体不能合成，而红花油的亚油酸含量高达75%。

更重要的是，亚油酸素有“血管清道夫”的美誉。

《中国食物与营养》杂志2005年第12期第40页也指出，“红花油中的亚油酸，是治疗动脉硬化、高血压、高胆固醇等症状的有效成分。”

红花籽本身的出油率极低，所以红花籽油的产量非常少。

新疆种植红花的面积和产量占国内第一，其中裕民县生长的无刺红花就是优质的上等红花品种。

相比起干茎有刺的红花，无刺红花的花籽更大更饱满，而且出油率高、亚油酸的含量也比有刺红花高。

中粮的这款红花油就是用了100%新疆裕民县产的无刺红花为原料进行生产、制作的。

在制作的过程中，“中粮”的红花籽油采用了低温物理压榨技术，完好地保存了红花籽的营养，油质纯正清亮，味道清淡。

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红花油颜色、味道都比较清淡，烟点高达260°C，也就是说炒菜时油温达到260℃时才会冒烟，用它做菜，可以避免油烟带来的困扰。

炒：中国家庭的家常菜，很多都需要用大火炒，小编用这款油爆炒鸡胗，油烟比起大豆油、玉米油都少很多。

煎：油煎的烹饪方式，对油的要求就更高，因为食物会吸收更多的油脂，当然需要用更好的油去做菜，煎出的带鱼也金黄酥脆。

烤：红花籽油味道非常清淡，用它来做戚风蛋糕也完全不会影响风味。

凉拌：红花籽油可以生食，用来凉拌蔬菜也是不错的选择。

除了红花籽油，你还可以选择同品牌的亚麻籽油，它富含不饱和脂肪酸，也非常健康。

“中粮悦润”红花籽油/亚麻籽油，现一条生活馆有售

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