它被称为“水中人参”，过去农民当成害虫对待，今却成为市场宠儿

在水田里总有着很多的水产品出现，尤其是在过去，农田并没有使用太多的农药化肥，所以鱼儿的长势非常的好，每次都能够在农田里发现泥鳅的存在，脚底下都会有泥鳅在那里乱钻。当然还有一些人专门拿着钩子在田边钓黄鳝，但首先就需要分辨它的洞穴，之后才能引诱其上钩。还要一些人则是直接在农田里喂养稻花鱼，吃起来非常的可口香嫩，现在想想依旧是非常不错的美食。

在水田里除了这些水产品外，还会存在着很多的昆虫，这些昆虫在水田里欢快的嬉戏着，但有一些昆虫可能会对庄稼的生长有所影响。但也有一些虫子就不同了，有着食用的价值。比如说我们今天要说的龙虱就是如此，相信农村的朋友们都不会陌生，尤其是种植水稻的地方，龙虱更是非常的常见，总是会在水边游荡着，不然就是吸附在禾苗上，而孩子们最害怕的就是见到龙虱，因为它的一大爱好就是咬人，不管是脚还是手，都需要防备着被它咬上一口。

那时候大家来到水田里，都需要全副武装才行。如果被龙虱咬到了，那疼痛感可是非常的强，让人对此忌惮不已，并且被咬伤后总是会出血的，可见龙虱的牙齿还是非常锋利的。别看它长相上比较丑，却有着尖尖的牙齿，相信很多朋友现在还都记忆尤深，毕竟那可是钻心的痛感。正因为如此，所以龙虱一直都会被大家认成是一种害。索性的是它没什么毒性，不然可就麻烦大了。但随着生活节奏的加快，大家发现龙虱的食用口感很强，逐步的成为了美食的宠儿。

通过研究发现，它体内的蛋白含量已经占有着57%的比例，这可是一种纯天然的优质蛋白食材，吃了后对身体也有着非常高的调理功效，且更容易被人体吸收和利用。同时它还有着药用的功效，尤其是在针对尿频上，不管是老人还是孩子，都能够及时的改善，直接食用就能减缓尿床的现象。但就算是如此，在过去龙虱一直都不会受到待见，没有人会想着去吃上一些，毕竟它看着都很可怕。