每天吃饭都吃白米饭，时间一久肯定会觉得有些单调，枯燥，那我们煮饭的时候可以加一点东西，不仅能让普普通通的白米饭更加美味，还可以让煮出来的米饭好处更多。

究竟是什么东西呢？ 接下来就给大家讲一下

我们可以加点小米进去，小米不但能管饱，还能调补身体，对人体好吃也很多，李时珍称小米“食用益丹田、补虚损、开肠胃”，可“补虚、健脾、和胃、安眠”，适合老年、体弱、病患、产妇及幼儿补身子。

小米虽好但是对于气滞者（食用过度会感觉到胸闷难舒，导致一时气滞），与偏虚寒（比较形象的是怕冷，一到冬季手脚冰凉） 的人群不可以过多食用的，

其次就是糙米，糙米就是我们看到的带壳的稻米研磨，去掉外面的外壳，保留胚芽与内皮，就会看到我们现在的略微带一点点浅黄色的米了，和我们平时吃的白米相比较，作用能降低胆固醇，减少心脏病发作和中风的风险，糙米所带有的粗纤维分子有助于胃肠蠕动，对胃病，以及便秘，痔疮等消化道疾病很有作用的。

煮饭时可以将大米与糙米按1:1的比例放进去，这样的做法对于糖尿病患者可是很友好的。

据史料记载，明正德皇帝有一次外出游玩时，饥肠辘辘，进一户农家讨食吃。农夫给他端来一碗玉米饭，他吃得十分香甜。饭后，他问农夫，此饭为何米所做？农夫说，这是“珍珠米”，金灿灿的玉米粒，较之珍珠也不遑多让。

中医认为，玉米性平味甘，入肝经、肾经、膀胱经，有利尿消肿、健脾渗湿、平肝利胆的作用。

此外，玉米的开胃作用尤其显著，胃口不好的人，比如老年人、儿童、久病在床的人，平时适合多吃点玉米。

燕麦中含有丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、便秘等患者有辅助疗效；同时，又能有效地降低人体中的胆固醇。

总的来说，燕麦有缓解便秘、降血脂、降血糖的作用，是一种低糖、高营养的食品。

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