每天喫飯都喫白米飯，時間一久肯定會覺得有些單調，枯燥，那我們煮飯的時候可以加一點東西，不僅能讓普普通通的白米飯更加美味，還可以讓煮出來的米飯好處更多。

究竟是什麼東西呢？ 接下來就給大家講一下

我們可以加點小米進去，小米不但能管飽，還能調補身體，對人體好喫也很多，李時珍稱小米“食用益丹田、補虛損、開腸胃”，可“補虛、健脾、和胃、安眠”，適合老年、體弱、病患、產婦及幼兒補身子。

小米雖好但是對於氣滯者（食用過度會感覺到胸悶難舒，導致一時氣滯），與偏虛寒（比較形象的是怕冷，一到冬季手腳冰涼） 的人羣不可以過多食用的，

其次就是糙米，糙米就是我們看到的帶殼的稻米研磨，去掉外面的外殼，保留胚芽與內皮，就會看到我們現在的略微帶一點點淺黃色的米了，和我們平時喫的白米相比較，作用能降低膽固醇，減少心臟病發作和中風的風險，糙米所帶有的粗纖維分子有助於胃腸蠕動，對胃病，以及便祕，痔瘡等消化道疾病很有作用的。

煮飯時可以將大米與糙米按1:1的比例放進去，這樣的做法對於糖尿病患者可是很友好的。

據史料記載，明正德皇帝有一次外出遊玩時，飢腸轆轆，進一戶農家討食喫。農夫給他端來一碗玉米飯，他喫得十分香甜。飯後，他問農夫，此飯爲何米所做？農夫說，這是“珍珠米”，金燦燦的玉米粒，較之珍珠也不遑多讓。

中醫認爲，玉米性平味甘，入肝經、腎經、膀胱經，有利尿消腫、健脾滲溼、平肝利膽的作用。

此外，玉米的開胃作用尤其顯著，胃口不好的人，比如老年人、兒童、久病在牀的人，平時適合多喫點玉米。

燕麥中含有豐富的亞油酸，對脂肪肝、糖尿病、便祕等患者有輔助療效；同時，又能有效地降低人體中的膽固醇。

總的來說，燕麥有緩解便祕、降血脂、降血糖的作用，是一種低糖、高營養的食品。

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