生活中唯有美食和美景不可辜負。現在生活條件好了，餐桌上大魚大肉是家常便飯，家庭中的水果更是琳琅滿目，除了蘋果、梨、桃子是最常喫的，像火龍果、榴蓮、釋迦果、菠蘿蜜等等很多南方水果在北方也是格外受歡迎。其中火龍果銷量最好，主要是價格實惠，果肉香軟多汁，喫起來也方便，是很多家庭的首選，你最喜歡喫什麼水果呢？

火龍果也叫長壽果，是含鐵量很高的水果，果肉又大又軟還無核，無論是給寶寶當輔食或者老人喫，方便食用營養又豐富。它分爲白色火龍果和紅色火龍果兩種，紅色的比白色的貴一些，除了顏色不同，營養價值都是一樣的，所以購買的時候首選價格實惠的。在我們當地白色的5元一斤，紅色的9元一斤，大家當地火龍果多少錢一斤呢？

天氣變冷，熱乎乎的食物暖心又暖胃，如果直接生喫水果還真有點涼，特別是老人和孩子，腸胃功能較弱，很容易受涼，把水果加熱喫或者做成各種美食，不但保證了身體所需要的營養元素，也解決了喫完身體涼颼颼的問題。今天就和大家分享個火龍果新喫法，冬天不要直接生喫了，學會這樣做，香甜美味，好喫又解饞。

需要準備的食材：火龍果、雞蛋、少量麪粉

具體做法：1、碗內打入兩個聰明的母雞蛋，用筷子攪成蛋液備用。

2、把火龍果放入果汁機中打成果汁倒入碗中，加入少量麪粉，小半勺白糖（不喜歡喫甜的可以不用加）或者加點蜂蜜，用筷子攪拌均勻，紅色火龍果的顏色真的是超級鮮豔，用它的果汁能做出很多好看的美食，像火龍果饅頭、火龍果餃子皮、火龍果麪條等等，只因加了火龍果，瞬間變得高大上了。

3、電餅鐺預熱，也可以用平底鍋，刷上一層油，先倒入雞蛋液，微微定型後再倒入火龍果汁，烙出來的餅一面是紅色的火龍果，另一面就是金黃色的雞蛋，色彩搭配鮮豔，好看又好喫。

4、兩面都烙熟，用鏟子捲起來，放到案板上切成大小均勻的小段，好喫的火龍果雞蛋餅就做好了，香軟可口，好看又好喫，也保證了人體每天所需的水果和蛋白質的補充。重點是做法超簡單，當早餐喫省時省力，不用起很早就能做出美味早餐，簡單易學。

5、整齊的擺入盤中，早餐做一盤火龍果雞蛋餅，保證上桌就掃光，盤子一圈可以用黃瓜片或者自己喜歡喫的水果點綴一下，是不是很獨特的一種做法呢？水果也可以換成蘋果汁、橙汁、橘子汁等等都是非常棒的，快點試試這個做法吧。

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