社會不斷發展，人們的生活水平也在不斷提高，高血糖的人數也越來越多。糖尿病是由於胰島素的不足或胰島素的功效下降所致，血糖的升高是比較危險的，往往會引起多種併發症。控制血糖的關鍵因素在於飲食，健康合理的飲食，會使我們的血糖趨於健康穩定的水平。

秋葵脆嫩多汁，滑潤不膩，香味獨特，秋葵的黏液能減緩糖分吸收、減低人體對胰島素的需求，能改善血脂，排除身體毒素，有糖尿病的人可以多喫秋葵。

紫菜中紫菜多糖、脂肪、維生素、蛋白質以及胡蘿蔔素的含量都比較豐富，其中紫菜多糖就對降血糖有很好的作用，空腹時食用紫菜或者用紫菜做湯、羮都可以降低血糖。

山藥的澱粉含量是很低的，但營養價值是很高的，多喫山藥，不僅可以補充身體所需要的營養，而且也不會讓糖尿病患者身體裏面的糖分增加。黏蛋白能包裹腸內的其他食物，使糖分被緩慢地吸收。這一作用能抑制飯後血糖急劇上升，同時也可以避免胰島素分泌過剩，使血糖得到較好調控。用山藥來當主食都是非常好的選擇。

蓮藕裏面的食物纖維是很多的，這種纖維可以刺激我們的腸道，促進身體裏面有害物質的排出，能夠減少身體裏面堆積的糖分，預防糖尿病等病症。大家可以在平時常食用蓮藕是很好的。