北方农村,农闲时节婚嫁特色宴席全记录。尽管现在越来越多的农村青年,选择外出读书或是打工,但遇到婚姻大事,还是一定要回家乡宴请父老乡亲的,而这样的宴请,通常都放在农闲时节,近日小编就参加了这样一场在外工作的农村青年回乡举办的婚礼。由于已经在生活的城市举行了婚礼,于是在乡间小院只是简单地请全村乡亲们吃了一顿饭。

这是村子的全貌,虽然大多数常住村民都是老年人,但村子被保护的还不错,尽显北方农村特色。我们抵达时,已近黄昏,夕阳下的古村落,显得那么的静逸安详。

第二天,婚宴开席前,先在村子里逛了逛,枯黄的落叶。

不知名的野果,这才是真正的自然。

院子里,已经有许多村民自发前来帮忙,厨师也是本村乡亲。

准备开席了,虽然菜色看起来不是那么的赏心悦目,但是,味道还是很好的,许多食材都是自家产出的,由于是北方农村,自然猪肉是宴席上的主菜,据说这顿酒席主人家准备了一头猪,而这头猪都是主人亲自饲养的。

宴席的重头戏是铜火锅,以事先熬好的鸡汤做汤底,大片的烧肉,搭配一些炸丸子、炸土豆块、红薯块,白菜,待其他菜肴吃到差不多的时候,火锅连同馒头就一起上桌了,于是酒桌上的人每人盛一碗火锅菜,就着馒头,即使是摆在庭院中的宴席,依然吃的人大汗淋漓。

乡村宴席,虽然简陋,但人与人之间的那种亲近与自然,是我们生活在水泥森林中的城市人无法体会的。

回程时依然是黄昏,走在黄昏的乡间小路上,那种身心的无比放松,给人感觉真好。

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