用料

糖霜花生的做法

把花生放入烤箱150度，烤20分钟，期间翻动1-2次。后面几分钟注意看花生状态，别烤糊了。我就偷懒结果花生给烤糊了一些，不过这样的更香，就是不太好看。

白砂糖和水倒入锅中，中小火熬制。一不小心水加多了一点点，也没关系哈。

糖浆熬到有点粘稠，冒白色大泡时，改小火。注意糖浆不要熬成黄色的，那就成焦糖了

把烤好的花生倒入糖浆中，不停翻炒，直至出现白霜

出现糖霜后继续翻炒一分钟左右，关火。

趁热倒入平盘平摊晾凉。

晾凉后装瓶密封即可