馬上就是冬天了，很多地方已經開始下雪。在冬天最受歡迎的美食，那一定要屬火鍋了。外面飄着鵝毛大雪，屋裏熱氣騰騰，一家人圍坐在火鍋旁邊，看着各種食材在火鍋裏沸騰翻滾着。夾出來一塊肥牛卷，在香辣的醬汁裏蘸一下，放進嘴裏，嗯！這樣的生活簡直是一種享受。

到了冬天之後火鍋也是變得非常的火爆，在天氣寒冷的時候約上自己的小夥伴一起去火鍋店去喫火鍋，也是非常不錯的。不僅僅是可以去喫蔬菜，也是可以喫很多想喫的肉肉。要是大家喜歡喝酒的話也是可以點上一些酒水，然後談天說地，八卦一下。是不是也不錯的呢。火鍋店裏面的溫暖還有外面的寒冷真的是能夠形成巨大的不同，喫火鍋真的是冬天最高興的一件事兒了！

不過和很多人想象的不同的是，其實火鍋在我們國家已經是有很長的歷史了，而且我們的祖先和我們的想法也是差不了太多了，我們更加的喜歡創新，也喜歡美食，而且在藝術還有各方面的一些追求之中也是不斷的進步的。我們國家很早就出現了鼎的這種東西，都說是鐘鳴鼎食之家，雖然後來的人類都是不再用鼎這樣的東西了，但是從前用水煮東西的這些習慣已然是有的。現在一天天的演變，成爲了現在的火鍋。