對大部分上海人來講

無非是兩種選擇

喜歡

還是愛喫

洋氣一點的呢

早上要

當然也有一部分人爲了多睡一會

選擇早上不喫早飯

這兩天，關於

突然被網友吵得登上熱搜

首先是張文宏在一次發佈會上建議家長

在4月15日的一個防控新冠肺炎疫情講座上，張文宏說：

“絕不要給他喫垃圾食品，一定要喫高營養、高蛋白的東西，

緊接着，在熱播劇《餘歡水》裏

餘歡水勸兒子別喝牛奶：

不少網友就表示有些看不懂了，這麼多年早上都是牛奶、白米粥過來的， 突然這也不讓那也不讓，早上到底喫什麼？

有不少網友支持張文宏，

也有很多人支持餘歡水的說法，

那早上到底應該怎麼喫？

在張文宏講座的這段視頻裏，確實提到了

粥到底屬於什麼樣的食品，它有營養嗎？

有網友提出，

北京營養師協會理事

至於我們通常意義上的白粥，營養成分確實比較低。@營養師顧中一 說：“粥的另一個缺點，就是在煮的過程中，

食物工程博士

這麼看，如果僅僅是喫粥

早餐的營養確實不大夠

怎樣讓粥變得營養成分更高一些呢？

不少營養師都建議

中國農業大學食品科學與營養工程學院副教授範志紅介紹說：“粥只是一種主食，

看來光喝粥是不行的，那牛奶呢？

在我們身邊多多少少會有一些人存在

根據調查顯示，乳糖不耐受在中國漢族居民中發生率高達80%~90%。

其實，不管是喝牛奶，還是喫雞蛋，又或是張文宏此前提倡的多喫牛肉乾，其

@營養師顧中一 介紹說，一般說對於一個小學生一天50克的蛋白質就已經夠了。按照早餐全日30％就是15克蛋白質。

上海同仁醫院營養科主任張靜在接受小觀採訪時說：

如果有乳糖不耐或者雞蛋過敏

不適合喝牛奶喫雞蛋

也可以用別的方式進行替換

張靜介紹，

小觀注意到，中國營養學會曾多次撰文，就

中國營養學會網站截圖

可以點擊圖片查看網站頁面

課代表小觀總結了一下，主要注意事項包括一下幾點：

推薦健康成年人一天

優質的動物性蛋白質有瘦肉、雞肉、魚肉（特別是含omega-3脂肪酸的深海魚類）、海鮮、低脂奶類、雞蛋等，但不要喫野生動物；

植物性蛋白質可以喫豆類、豆腐及豆製品、堅果類等。海鮮裏含大量的鋅，也是維持免疫力的重要營養素。

這些粗糙、未精製的食物裏有豐富的B族維生素、膳食纖維和各種礦物質，這些營養素與人體健康及製造抗體等免疫功能有關，同時全穀物中高含量膳食纖維以利於促進胃腸蠕動，預防因宅家活動量不夠而導致的便祕。

防疫期間

我們推薦大家

維生素C會刺激身體制造干擾素（一種與免疫功能有關的物質）來破壞病毒，另外，也幫助膠原蛋白生成，讓細胞之間互相緊聚在一起，減少細菌及病毒入侵的機會。維生素C含量稱冠的水果是鮮棗、奇異果、木瓜、聖女果、草莓、柑橘類水果等，可以每天替換喫。

總之，想要提升自己的免疫力

還是要好好飲食，多多運動

光喝粥不行，只喝牛奶也不行

科學搭配纔是健康！