考大学的时候，总觉得大城市有很多稀奇古怪的事物，所有梦想也都能实现，前几年充满了干劲，随着日子越来越长，学会的除了工作能力，更多的是“心浮气躁”，直至今日，彻底厌倦了城市的喧嚣，想要找点安静。恰好发小邀约回乡，找个周末就回去了一下，在她家吃完饭后，我就搬家了。

发小是一个擅长过日子的女人，喜欢自己在家做做饭，我到她家的时候，饭已经做好了，正在往桌上上菜，第一个菜红彤彤一片，乍一看以为是小炒西红柿，但是夹起来发现是小炒胡萝卜，比一般的胡萝卜要甜很多，没有涩味。发小工作的地方，在小乡镇上，因此胡萝卜就是周边农户自己拿出来卖的，便宜的时候几毛钱就能买到。

鸭肉最近相对比较火爆，发小说，小镇上的鸭肉钵子，一般就是30元一份，而其他的肉，相对要贵一些，所以很多时候吃鸭肉，舍得一些。发小自己不会做，就找熟悉的小餐馆老板，买了炸过的鸭肉一份，回来添加一些莴笋和大蒜叶，加入一点盐和开水，炖开锅，又香又下饭，还一点不油腻。

这是虾片，估计有很多人都没见过，油炸之前和油炸之后，虾片的形态差别还是挺大的，在我们当地，虾片更多的时候，像是零食，尤其是父母那一辈的，一年四季没什么好吃的，但是过年的时候，条件稍微好一点的家庭，都会炸一大盘的虾片，吃起来沙沙脆脆的。发小也喜欢，不过一般都是直接当成菜，一大盘在桌上，贼显眼。

这个季节，荷兰豆口感还不错，相对也比较新鲜。用农家菜籽油炒出来，不仅仅是清爽，还有点清新的油香。虽然荷兰豆的外面有了一些炒焦了，吃起来糊味儿很淡。发小做菜，不爱放配料，荷兰豆本身的香味，足够吸引人。

蛋汤在桌上算是不多的荤菜，颜色很好看，放入了一些小西红柿，表层一些葱花，鲜味很足，吃饭的时候，加入两勺蛋汤，即使没有其他的菜，我也能吃上两大碗饭。

乡下的蔬菜，这个季节已经不多了，白菜苔还是能买到，发小清炒的白菜苔也不多，没有苦味，因为今年的天气比较干旱，吃起来清甜可口。放几根到鸭肉钵子中，别有一番滋味。

发小说，山里最不缺的就是土豆了，刚好山上的大伯寄了一麻袋给她，所以土豆是每天都要出现的菜。青椒炒土豆最佳，一点点的辣味，更多的是土豆的黏和粉，高山小土豆就是不一般。

这一顿饭真的吃得很开心，发小从知道我的苦恼后，就一直让我回去看看，再做决定，还特别邀约了几个小伙伴来出谋划策。除了吃到了美食，更多的是得到内心温暖，让人有归属感，在大城市，这种感觉如今越来越淡了。

吃了饭之后，一个烤红薯是必不可少的。和城里的红薯比起来，甜度略高，香味很足，外面的皮吃起来脆脆的，还被烤出了一些油，剥开外皮，咬一口烫嘴，狼吞虎咽的吃进去，胃里面很舒服。很多时候，一顿温馨的饭菜，几个发小好友的聊天，就能让人明白自己想要的是什么，所以我很快作出决定，回长沙就寄了铺盖，搬家了。最后发小还说，外面喧闹的世界，给你太多浮躁，不妨找个安静的地方，让自己沉淀。

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