現在的小孩出生的好，養的好，家裏條件好，不知道是否是這些優勢導致了很多孩子挑食的壞毛病，有些孩子不愛喫蔬菜、有些呢不愛喫水果、更有些孩子喫飯都很難，似乎一天不怎麼喫飯也不餓，非常影響孩子的生長發育，這該怎麼辦呢?

最近有位寶媽媽分享了一道菜，簡單做，成本低，但營養價值高，這道菜非常適合挑食的孩子，補充維生素效果很好，而且常喫這道菜，維生素的含量是蘋果的5倍。這道菜是什麼呢?噹噹噹，青椒炒土豆片，這樣做好喫還下飯。

【青椒炒土豆片】

食材：土豆3個 青椒2個 蒜瓣2個 小米辣1個 鹽少許 生抽半勺 白砂糖1撮

1、土豆切片，清水沖洗掉上面的澱粉，水分控幹，備用。

2、青椒洗淨，取出裏面的瓤，切小片，最好用大青椒，2個夠了，維生素含量高。

3、鍋中熱油，蒜瓣切碎放入鍋中爆香，倒入土豆翻炒。

4、加入油、鹽、白砂糖翻炒，翻炒到土豆入味即可。

5、青椒片倒入翻炒。

6、接着倒入一點清水，土豆煮軟即可，裝盤食用。

青椒炒土豆片是家常菜，做好喫的話，孩子和老人都愛喫，按照上面的方法炒準沒錯，對於不愛喫飯的孩子來說這是最好的選擇，寶媽媽試試看吧!

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