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今天对我们大家来说都很冷。我们为孩子们做了更多的菜，温暖他们的胃，驱寒。我们孩子的手脚不冷。

今天推荐的菜是水盆羊肉。水盆羊肉是以羊肚为主要原料的菜肴。它在秦汉时期被称为“羊肉”，在唐宋时期被称为“山中煮羊”。

羊肉，热的。它不仅能御风御寒，还能滋养身体。可治疗和滋养风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒气喘、肾虚阳痿、腹寒疼痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面色灰白、气血亏虚、病后或产后体虚，等。它最适合在冬天吃，所以它被称为冬季补品，受到人们的欢迎。

羊肉能温中补虚，补中益气，开胃益气，补肾益气，养胆养眼，治虚、劳、寒，五劳七伤。但羊肉气味重，消化道负担重，不适合胃、脾功能差的人食用。像猪肉和牛肉一样，吃太多这种动物脂肪可能会对心血管系统造成压力，所以羊肉虽然好吃，但不应该贪吃。

羊胸肉是排骨旁边的肉，即胸肉。牛腩和羊胸肉基本上与猪肉的五花肉相对应。它比猪肉和牛肉含有更少的脂肪和胆固醇。冬天吃可以得到补品和防寒的双重功效。羊肉是中国人吃的主要肉类之一。羊肉比猪肉嫩。

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