鸡蛋只会蒸、煮、炒?难怪孩子不爱吃,快来试试这4种新吃法!
鸡蛋的做法多种多样,也是孩子特别爱吃的,不论是最简单的煮鸡蛋,炒鸡蛋还是蒸鸡蛋,都很有营养,吃起来也很方便,但是宝妈们有没有想过研究出其他鸡蛋的吃法呢,我来给大家推荐4种新颖的吃法,保证每一款宝宝都爱吃哦。
牛奶炒蛋
步骤:
1、鸡蛋打入盆中,倒入牛奶搅匀。
2、将蛋液倒入锅中,两分钟后用铲子轻轻从底部推一下试试看蛋液有没有凝固。
3、继续用铲子推,从四周向中间推,当蛋液全部凝固以后,即可关火,撒上胡椒粉,就可以出锅啦!
培根鸡蛋盅
步骤:
1、培根卷起来放入蛋糕磨具中敲入一个鸡蛋,预热烤箱180度15-20分钟。
2、烤好后可以撒胡椒粉或者小葱。
黄瓜鸡蛋早餐饼
步骤:
1、黄瓜切丁后用搅拌机打成泥,拌入面粉加入盐后拌成糊状,尽量无颗粒状态。
2、锅热油,舀一勺面糊,均匀摊开,待面糊稍微凝固,磕入一个鸡蛋拨匀至熟就好啦。
鸡蛋布丁
步骤:
1、准备四汤匙糖一汤匙水倒入小锅中开中火煮,小锅开始冒大泡泡的时候稍微提起来晃荡几下保证焦糖的流动性。换成小火一边晃动锅一边等焦糖颜色达到你想要的样子。
2、关火把锅提起来加入1.5到2汤匙左右热水,小心别烫伤,然后倒入模子当中。
3、鸡蛋打匀,牛奶倒入小锅,放五汤匙糖搅拌直到融化就停火。
4、牛奶倒入蛋液中继续搅拌,把混合物倒入筛子过滤掉气泡,然后把混合物倒入模子拿锡纸封好,气泡拿牙签戳破。
5、模子放入大锅,让蒸煮的水控制在沸腾以下,盖上盖子等20分钟拿出来放凉后转移到冰箱冷藏,就完成啦!
快来试一试吧,看了以上这4种吃法,是不是有一种跃跃欲试的感觉呢?喜欢吃的也分享给其他朋友哦,我谢谢大家。
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