燈下品茗隨着一縷仙香去旅行

摘要：如果有機會到麗江不妨去束河古鎮鼎業街162號的茗香雅韻茶莊去看看，美女小祁一定會請您喝一杯色澤金黃、香高味揚、口感飽滿、氣足韻長的冰島普洱。當地人說“一年茶、三年藥、七年寶"，這話說的是冰島老白茶，老白茶指的是經過多年合理保存的茶葉，年份越長，茶葉的品飲和營養價值、藥用價值就越高，因此收藏冰島普洱也就成了一些茶者的愛好。

多年來旅行，發現許多自媒體人都愛喝茶。於是，在賓館的房間裏茶成了同行網友交流的共同語言。其實也不奇怪，畢竟自媒體打字、修圖、做視頻在電腦前工作的時間很長，自然也就少不了茶。我和尼瑪次仁老師就是這麼認識的，而且成了很好的朋友。

我喝茶是從坐機關開始的，那時是北京的茉莉花茶，而後從鐵觀音、龍井、安吉白茶、大紅袍、普洱等等一路走來，可笑的是當兵出身的我一直是用大杯子牛飲，始終上不了層次。到現在仍然使用的是一隻500毫升的醫用量杯，而這隻杯子用了多少年？從哪裏來的都想起來了。

尼瑪老師是個近190公分的大個子，說起話來卻是溫聲細語、娓娓動人，如果不是在房間裏幾乎很難聽清，所以和他在一起你很快就會靜下來，也許這便是喝茶的薰陶所致。說起來也很有意思，我有一年去武夷山旅行，發現大榕樹下喝茶的都是老人，在茶室裏喝茶的多是雅緻美麗的女子。尼瑪老師給我介紹的雲南茶女小祁也是這樣一個奇女子：她不僅有與先生舉案齊眉、琴瑟和鳴的古典美，也有上得廳堂、下得廚房的生活美，更少不了焚香品茗、凝神辨味的雅緻美，只不過又多了份雲南人的豪氣。

我喜歡普洱熟茶的味道，看着那紅酒般的顏色就舒適。直到年初去雲南騰衝認識了美女錦年光影老師後，纔開始喜歡生普洱。而真正認識生普洱卻是從認識小祁開始的。

我和小祁連一面之交都沒有，只是尼瑪老師推過來加了微信後有了聯繫。從她那裏纔開始知道了普洱茶中的極品叫冰島。雲南有一座著名的邦馬大雪山，海拔3200米，山頂終年積雪、雲霧繚繞，原始森林中大葉種的古茶樹遍佈其間。在邦馬山脈北段的半山腰上，有一個古老的傣族村寨叫做“冰島”，傣語“扁島”或“丙島”，意思是用竹籬笆做寨門的地方。可見冰島這兩個漢字是從傣族語言的譯音而來，茶也是因地而名。這種茶葉脈明顯，枝葉肥壯。成茶後帶有獨特的蜜香，成爲其標誌性的特點。細細品來冰甜蜜香、香高味揚、口感飽滿、氣足韻長。飲之舌底生津、氣韻悠長、喉韻甘甜、茶湯金黃，是一款難得的好茶，具有很高的收藏價值。

當地人說“一年茶、三年藥、七年寶"，這話說的是冰島老白茶，老白茶指的是經過多年合理保存的茶葉，年份越長，茶葉的品飲和營養價值、藥用價值就越高，因此收藏冰島普洱也就成了一些茶者的愛好。

冰島普洱茶是精選冰島村大葉種古樹新葉，經過攤晾、殺青、揉捻、曬乾、蒸壓、乾燥一系列工藝後生產出來的成品。冰島村的古茶樹是屬於有性系、喬木型、大葉類、早生種，是我國1984年首次認定的國家級良種，自然生長情況下樹高可達4—30米，樹幅 3～12米，葉特大，葉形橢圓、長橢圓或呈卵圓，葉色綠或深綠，有光澤，葉面強度隆起，葉質柔軟肥厚，部分革質。嫩芽黃綠色，肥壯，茸毛張顯，持嫩性強，一芽三葉百芽重121.4克。是加工普洱茶的上乘品種。