現在經濟水平發展的越來越好，我們的生活水平相比着從前有了翻天覆地的變化，爸媽那一代人自己種糧食，用自己種的糧食磨成麪粉，碾成大米，蔬菜也都是自己種的，喫的都是粗糧，到了我們這一代人已經不再種地，有的人甚至連五穀都分不清楚，喫的食物已經從以前的粗糧變成了現在的精細糧，人們也都習慣了每天各種高糖分，高熱量，各種奶油咖啡的攝入。這些看似高質量的生活水平其實給會給我們的身體健康帶來隱患。現在肥胖的人一抓一大把，身體肥胖隨之而來就會誘發血壓高，血糖高，還會誘發糖尿病的發生，所以我們在平時的飲食上一定要注意一些，要經常喫一些粗糧，多喫新鮮的水果蔬菜，減少糖分及高熱量食物的攝入，只有這樣我們的身體纔會更加健康。今天就給大家推薦一道喫了能降低血壓，降低血糖的蔬菜——芹菜。

芹菜是我們很常見的家常蔬菜，它的做法也有很多種，炒着喫，蒸着喫，做涼拌菜，包子，餃子，都可以用到它，不管是芹菜莖還是芹菜都可以食用。最關鍵的是芹菜營養成分非常豐富，芹菜含有豐富的膳食纖維，纖維會產生木質素，可以預防結腸癌的發生，其實大家最熟悉的就是經常喫芹菜可以降血壓，血壓高，血糖高的朋友在平時多食用一些芹菜也是一種不錯的選擇哦。今天溫心就給大家分享一道蒸芹菜葉的做法，喜歡的小夥伴一起來看一看吧。

【蒸芹菜葉】

所需食材

芹菜一把，麪粉適量，大蒜三瓣，鹽適量，香油一勺，雞精少許

食材準備及製作方法

1.把準備好的芹菜的菜摘掉，放入盆中，在盆中加適量清水把芹菜洗乾淨，然後撈出瀝水備用。

2.在洗乾淨的芹菜葉中加入適量麪粉，然後攪拌一下，讓每一片芹菜上都沾上面粉。

3.鍋中加適量清水，開大火將水燒開之後把拌好麪粉的芹菜葉放入鍋中，隔水蒸五分鐘。

4.將剝好的大蒜放入攪拌器中打成蒜末。

5.芹菜葉蒸好之後用筷子攪散，然後先加入一些香油攪拌，攪拌均勻後再加入蒜末，鹽和雞精繼續攪拌均勻即可食用。

溫心小貼士

1.芹菜葉拌麪粉的時候要分次加面，不要一次放得過多，一邊放麪粉，一邊攪拌，要保證每一片上都沾上面粉即可。

2.蒸的時候一定要把控好時間，蒸五分鐘即可。

3.如果不喜歡喫大蒜也可以不放，放一些辣椒油拌一下味道也很好。

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