不知是不是天气变冷的缘故，草莓酱最近食欲特别好。

每餐都想来点热乎的，对那些热气腾腾香味四溢的面食、汤饺、毫无抵抗力，食量是平时的一倍多。

勤勤恳恳大半年，一朝回到解放前~

身体频繁发出“我要吃，我要吃”的信号，大脑却顽强的反馈着“会胖，会胖”回应。

多吃主食会胖，不吃主食真没法过冬。

理智和情感的天平如何倾斜？纠结中。

想打破“冬胖夏瘦”的规律，满足胃口的同时，还保持苗条的身材，选对主食很重要！

提起主食，正在减肥的妹子们首先联想到“碳水化合物” ，神经马上紧绷，满脑子“高糖、高热量”！

不一定哦。

米饭、馒头、面条、大饼这类传统的碳水化合物的确不太适合减肥，糖分高，升糖指数也较高。又缺乏营养，不抗饿，吃多了，很容易转化为脂肪。

然而，有一些主食血糖指数较低，需要更长的时间来消化，所以饱腹感贼强，长时间不会感觉饥饿。

而且饱含维生素、矿物质和植物营养素，富有丰富的膳食纤维，还能促进新陈代谢。

推荐6款又好吃又管饱的主食，养生美味又减脂。

1# 日式土豆泥沙拉

食材：土豆、鸡蛋、胡萝卜

黄瓜、火腿、洋葱、盐、生抽

做法：

◎ 鸡蛋煮熟，胡萝卜、黄瓜用水焯一下之后切丁

◎ 火腿洋葱切丁（洋葱切丁后用一点儿生抽腌半个小时，腌制后洋葱会变得比较甜）

◎ 土豆连皮放锅里隔水蒸熟后再去皮，用刀切成小块放碗里用勺子压成泥状

◎ 趁热加入腌制好的洋葱（不吃洋葱可以不加）

◎ 搅拌均匀后把切碎的白煮蛋、胡萝卜丁、黄瓜丁、火腿丁统统倒进去一起搅拌就好

啦~

土豆热量低，蛋白质含量高。每 100g 土豆只有 76 大卡的热量，热量和只有同等重量米饭的三分之二！

再加上膳食纤维丰富，体积相对较大，饱腹感强，而且含有利于减脂的抗性淀粉，有助于通便排毒，可以说是非常优秀了！

顿顿土豆丝盖浇饭的妹子可长点心吧！这份兼顾美味与颜值的土豆沙拉才是减脂期土豆应该拥有的模样~

“莲藕一身宝，秋藕最养人”。

又到了莲藕霸占菜市场的季节啦~不论是生吃还是炒菜烧汤，甚至做成诱人的甜点，莲藕总能适应万变的场合，难怪人人都对它喜爱有加。

尤其是做一碗水果满当当的莲藕水果羹，视觉味觉双重暴击！

莲藕富含黏液蛋白和膳食纤维，能润肠通便；维生素 C 和钙的含量也很丰富，不过莲藕的淀粉含量高，减肥的妹子偶尔当成主食也没问题！

2# 莲藕水果羹

食材：莲藕200g，清水300ml

奇异果1个，蓝莓1/4个

做法：

◎ 莲藕洗净去皮，放锅里蒸熟后切成小块

◎ 倒入搅拌机里，加一盒牛奶，打成细腻的藕汁，

◎ 火龙果去皮切成小丁，加到藕羹中，再切点西柚，一道清甜滑润的小甜点就做好啦

我竟然吃出了椰蓉的口感和味道！值得一试~

3# 山药汁

食材：山药、牛奶、开水、蜂蜜（可不要）

做法：

◎ 山药去皮蒸至软烂（最好选铁杆山药比较粉面）

◎ 将蒸好的山药去皮切块放入榨汁机中，加入适量饮用水和纯牛奶榨成汁即可（浓稠度依照个人喜爱加减水和牛奶） 喜甜的妹子也可以少放点蜂蜜调味~

一份成功的主食，能同时兼顾颜值、美味和养生是最好不过啦。

山药能减肥主要在于它所含碳水化合物少，热量低，并且山药中的黏性物质甘露聚糖是一种可溶性膳食纤维，妹子们常吃山药，能润滑皮肤，提高皮肤的光泽度和弹性~

除了清甜顺滑的山药汁，还有粉糯诱人的紫薯山药卷~

4# 紫薯山药卷

食材：全麦土司一片、山药、紫薯

做法：

◎ 红薯、山药洗净蒸熟去皮，红薯捣成泥，山药切小段

◎ 切掉吐司的四边，用擀面杖把吐司擀成薄片

◎ 均匀的铺上紫薯泥，再放上蒸熟的山药

◎ 卷成小卷后切成小段，装盘，开吃~

一段时间草莓酱沉迷于南瓜无法自拔，南瓜的热量超低是其次，主要是南瓜粉面甘甜的口感，好吃到完全停不下来，做成南瓜鸡蛋羹更是美味营养加分！

南瓜中含有丰富的膳食纤维，能增加饱腹感、促进消化。而且它特有的果胶还有利于排除体内毒素，终于找到了成为小仙女的秘诀了~

5# 南瓜鸡蛋羹

食材:小南瓜1个、鸡蛋1个、牛奶半盒

做法：

◎ 鸡蛋打散，加一点盐搅匀，再倒入适量牛奶继续搅匀，用小滤网过滤蛋液备用

◎ 小南瓜洗干净，切去顶部，盖子留着不要扔，用小勺把南瓜里面的籽挖空

◎ 将鸡蛋液倒入南瓜盅中和盖子一起放入蒸锅蒸至南瓜变软蛋液凝固即可出锅（注意烫）

◎ 最后配上水果蔬菜，再来一杯牛奶，减肥早餐完成！

天气越冷越想来点热乎的，一杯暖胃 、暖心的姜撞奶就能满足你！

类似双皮奶一样的口感，滑嫩甜 ，牛奶跟姜汁碰撞凝结，带着姜的辣、牛奶的香甜，不由自主得竖起大拇指~

6# 姜撞奶

食材：纯牛奶、现榨姜汁、蜂蜜

做法：

◎ 老姜用刨刀刨成丝，裹到纱布里，拧出姜汁，姜汁不要太少哦~

◎ 牛奶倒入锅中，放点蜂蜜加热牛奶至锅边开始又小泡就关火（不要煮沸，70度左右最好）

◎ 取出盛有姜汁的小碗，快速将牛奶倒入姜汁中，盖上盖子，放置10分钟左右就会凝结，一份养生女孩的姜撞奶就做好啦~

俗话说“秋冬进补，来年打虎”，6款养生又减脂的美味都给我安排上！