科學家提出最理想的減壓早餐

據俄羅斯《共青團真理報》網站報道,哈佛大學科學家提出了既能完美減壓而又不貴的食物。

共有3組志願者參加實驗,他們在一個月內喫不同的早餐。第一組喫雞蛋,第二組喫粗磨麥片,第三組喫速食燕麥粥。
結果發現,每天喫一個或兩個雞蛋的第一組志願者抗壓能力最強。原因是,純蛋白和來自蛋黃的微量元素會阻止壓力激素腎上腺素的急劇釋放。
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