民间有句谚语：“上床萝卜下床姜，不劳医生开药方。”可见萝卜和生姜对身体的好处，现在正是吃萝卜的好时节，物美价廉，哈妹这边的萝卜只需要两毛钱一斤。

萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素；白萝卜富含维生素C，而维生素C为抗氧化剂，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂肪沉积。

这个饼冬天多给家人做来吃，增强免疫，促进消化，吃一个就很抗饿，跟着哈妹一起看看美味可口，做法简单易学的萝卜丝饼的具体烹饪步骤，老少皆宜！

配料:

面粉50克、青(白)萝卜300克、鸡蛋1个、五香粉3克、食盐适量

烹饪步骤:

1.萝卜去皮后擦成丝。

2.放食盐，反复抓涅，抓出水分。

3.腌渍出水分的萝卜挤去水分放入大碗中。

4.香葱切未(葱多放点好吃)。

5.切好的葱花放入萝卜丝中，打入鸡蛋，加入适量五香粉，再加入少许食盐。

6.用筷子搅拌均匀。

7.加入面粉。

8.搅拌均匀。

9.不粘锅中倒油烧热，取一勺萝卜丝，均摊在锅中(也可以直接摊成一个大饼)。

10.凝固后翻面，两面煎至金黄即可。

11.煎好后放在厨房纸上吸油。

12.盛盘食用，咸鲜可口。