没错，你熟悉的烤鱼届“老大哥”

江边城外又带着好吃的来了！

众所周知，江边城外在这十几年间

可谓是门店开遍了大江南北

而且开一家火一家

为什么他们的烤鱼这么受欢迎呢？

今天就先带大家来揭揭秘！

拿现在江边城外的“当家花旦”来说

一盘烤鱼，可是要经历3大关卡的

第 — 关

精选来自上海农场光明渔业的清江鱼

不但每一条都身强体壮、活蹦乱跳

而且都有独立的“二维码身份证”

条条来源可追溯

第 二 关

处理好清江鱼

把它放入烤鱼专用的烤箱之后

便可以开始炒制辣椒了

翻炒之间，镬气十足

第 三 关

待到辣椒炒到滚烫

再一口气倒入已经烤好的烤鱼上

瞬间发出嗞啦嗞啦的响声

刺激的香辣味和焦香鱼肉交相呼应

给视觉和味觉以极大的享受

最 后

撒上花生、葱花和芝麻

一道色香味俱全的香辣味烤鱼才算完成

大家可千万别被红彤彤的辣椒给吓到

其实藏在这红辣椒底下

轻轻拨开，鱼香四溢

可是货真价实的香饽饽的烤鱼

这里不得不说一句

清江鱼不愧被誉为“淡水鱼之王”

肉质肉眼可见的细腻

用筷子随意撕下一口，细嫩无比

一点都不柴

如果是嗜辣星人

就应该蘸上一点锅底的汤汁

一块鱼肉入口，麻辣鲜香

简直不能再享受

在江边城外吃烤鱼的好处就是

烤鱼不但鱼肉细腻香嫩

而且鱼刺很少，不用担心被卡住

夹满一碗鱼肉，能让你一口气吃到爽！

说到吃烤鱼，老江湖肯定都知道

北培豆腐鱼是一定要去打卡的

现在好了，来到江边城外

就再也不用大老远跑去重庆吃豆腐鱼了

浸满汤汁的豆腐香辣可口

入口之后又嫩的不行

每吃上一口，柔软与香辣

在唇齿之间的触碰感，都令人欲罢不能

吃完豆腐再来上一口外酥里嫩鱼肉

倒上小半杯酸梅汤一饮而尽

这种快意人生的体验

尽在这份北培豆腐味的烤鱼里了

不想吃辣？那就来份豆豉味烤鱼吧

芹菜、豆豉铺满鱼肉

一上桌便是满满的豉香

特别勾人心脾

而里面的鱼肉

也能一扫你对烤鱼麻辣鲜香的印象

只留下大块又细腻的口感

和对浓郁酱香的无穷回味

除了十几种特色的美味烤鱼

江边城外还有几样巴蜀特色菜

也是非常招广大食客们的喜爱

非常其貌不扬的一道菜

在咬下的那一瞬间

小编和摄影师都被惊艳到了

皮酥肉嫩，不柴不油

本来就极薄的鸭皮被烤的非常酥香

而底下的鸭肉却丝毫没有老

再加上零零星星的芝麻点缀

入口之后，酥、嫩、香多重口感迸发

美味！

白生生的肉块

红殷殷的油辣子海椒

几粒香脆的花生

让人一想起来就会口水直流

这便是赫赫有名的口水鸡了

这口水鸡，除了传统的集麻辣鲜香于一身

一块下肚，从皮到肉都只有两个字：嫩、爽！

值得一试

将细油面整齐地盘在碗里

没有多余的装饰

只是简单淋上酱汁，浇上一勺辣椒油

吃的时候拌匀，简直令人欲罢不能！

一份凉面不够，那就再来份川北凉粉

跟凉面有所不同

凉粉细致绵软，滑爽利口

味道巴适得很，够辣够味！

谁说来江边城外就一定得吃辣的？

下面这两样美食可以说

捕获了无数少女和小朋友们的胃

红糖糍粑吃多了

不妨试试蛋煎糍粑

跟常见的糯米糍粑不同

这份糍粑被裹上了蛋液

两面被煎得金黄

当然，里面则是依旧很有嚼头

微焦到散发蛋香的的表面

和香甜软糯的内在

如此奇妙的口感，难怪深得小朋友的喜爱

一触便掉渣的层层酥皮

搭配上甜而不腻的红豆沙

美味简直难以言表

一吃就上瘾！

江边城外的店铺装潢

犹如它的名字一般

充满着淡淡的江湖味儿

大红的灯笼、木质的桌椅

一进门便能让人仿佛化身江湖儿女

随时准备大快朵颐

当然，这里除了双人桌

也内置了数个包厢

十个八个人的小团队也能轻松容纳

可以说是班级聚会、团建聚餐的不二选择

为了让大家吃得更健康、更放心

江边城外2019年10月18日

于上海圣诺亚冠假日酒店

隆重举行“百店同庆.鱼生有你”

江边城外全国直营门店达百家发布会

携手上海农场战略合作签约仪式

开展活鱼可追溯全供应链养殖体系

这意味着，此后“有二维码身份证”、

可溯源的”光明“牌活鱼

即将直供于全国江边城外的直营门店

直接面向消费者

所以以后我们不但能吃更好吃的烤鱼

还能吃到更健康、更卫生的烤鱼

简直是良心卖家呀

再加上文末的福利

你还不快点来打卡吗？

江 边 城 外

福利

到店吃烤鱼

会员立减53元！

（消费满220元可享）

P.s：新会员注册当日免费送冰粉

注册次日可享53元立减券

杭州工联CC店

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