这几天天气不错，气温适中，春暖花开，绝对的时候出门踏青，于是，趁着阳光明媚，带上渔具就就出门踏青去了，驱车上百公里，跑到深山里，呼吸呼吸新鲜空气，当然，也是想看看深山里，有没有鲜美的鱼可以钓，我算是标准的吃货，而且，对食材的要求还是很高的，一般的鱼不吃，所以，想吃鱼一般都是自己钓！

对于吃来说，大鱼自然没有小鱼来的鲜美，特别是水质清澈的山里面的清水鱼，那鲜美的味道，绝对不是养殖的鱼能够比拟的，我的运气算是不错，跑去的地方水质不错，鱼还不少，问了问老乡，这会，山里面还没有禁止钓鱼，那就不客气，直接弄好渔具开钓！

要说山里面的鱼，还是很好钓的，下杆没多少一会，就有鱼上钩了，拉上来一看，这鱼却不认识，看着倒是有点像石斑鱼的样子，不过，肯定不是溪石斑了，当然，名字不重要，钓上一碗来尝尝味道，才是最重要的，也不纠结，继续下杆钓鱼，不长时间就连续有几条这鱼上钩了！

要说这鱼也是挺狡猾的，钓上几条以后，好一会，浮漂都没有动静，不过，钓鱼的耐心还是有的，就是一天浮漂都不动一下，对我来说也没啥，钓不上鱼就当休闲了，还好的是，没过1个小时，陆续又有鱼上钩了，钓了半天，差不多已经有10多条，足够一碗的量了，收杆回家！

晚上直接红烧，还真别说，这鱼的味道真是十分鲜美，肉质细嫩，口感绝佳，配上一壶老酒，美滋滋啊，下次有机会，还要去钓一钓这鱼，只是这鱼叫什么还是不晓得啊！

你们的家乡有这种鱼吗，学名叫什么？你们老家这鱼又叫什么呢？