16年老品牌，骨头界的“扛把子”

全国近300家分店，CCTV郑重推荐

传奇品牌早已火爆成都

一把骨至今已卖出了1亿根棒子骨！

每根骨头连起来长度足足有6000多公里！

相当于从成都出发到青岛3回！

这次不需要飞到成都，在青岛也能吃到啦！

现有价值301.7元的超值2-3人套餐

美食青岛粉丝仅需89.9元！就能到手哦~

据说他们家的硬骨头

其经久不衰的秘诀就在这里

第一要吃肉

适合大口大口吃

抓起一根骨头，居然比“某疯”还要大，拿到手里真真份量很足了~

猪骨肉经过高压炖煮后已经软烂，轻轻一扯就骨肉分离了，大片延伸的瘦肉、一丢丢肥肉、还有软糯的腿筋，迫不及待的咬一口，鲜嫩的肉香味扑面而来，瞬间蔓延整个口腔，饱满的肉质还带着汁水呢~

第二要蘸酱

蘸点辣酱更有滋味

辣酱是店里的四川大厨自己炒的，不知为何，小编总觉得好像四川人做出来的辣酱总有点老干妈的意思~（小编怕不是中了老干妈的毒）

不喜蘸酱的吃货们，可以选择这款酱大骨

用当归、红糖等十几味香料精心慢熬的卤汁，再以大火迅速收汁，将鲜香糯弹全部聚集在一锅骨头上，经过足足2小时的卤制，才有如此诱人的铜色

第三吸骨髓

吸吸骨髓更健康

骨髓没有一丝膻味，用吸管唆上一口，浓郁细腻的骨髓在嘴里融化，感觉胶原蛋白瞬间体现在脸上！

粗看这其中的棒子骨，或许你会觉得平平无奇，不过细细观察，每根棒骨都是经过锯子整齐切割，不破坏骨组织，在烹调时更容易将骨髓煮出来~

把握好所有的细节之处，才成就了今天这把不寻常的骨头！

第四喝骨汤

趁热喝汤补身体

啃了那么多肉，该来点汤润润口了~

吊足6小时的汤头！山珍锅底里满满的菌菇、枸杞、手打肉丸，各自将其最营养的精华部分，全都释放在乳白色的汤头里~

汤锅的原料皆是选用新鲜的猪棒骨，2块用于产品，1块用于吊汤，加以全鸡、全鱼等食材每天现熬，骨汤浓郁醇厚、甘甜滋补，老人小孩都可以放心饮用的哦！

除了养生汤锅之外，店内还有干锅一把骨，相比汤锅的清淡怡然，干锅的大棒骨更多了分恣意潇洒的火辣！

焦酥的外皮，带着麻麻辣辣的汁儿，再是紧贴在棒骨上的肉，意外的软糯鲜嫩，风味独特，回味无穷~

第五涮食材

正宗的大骨汤锅底

啃完肉，添点汤，还可以继续涮菜吃！

去了虾线的海捕虾，在汤里翻滚变色的瞬间很诱人了~

自制的油炸小酥肉，有五花有瘦肉，跟大骨汤锅也是绝配！

为了让岛城顾客有更好的用餐体验，在其川菜大厨的基础上，一把骨又特意聘请来有着近20年掌勺经验的鲁菜大师！

“鲁菜虽是八大菜系之首，但我认为除了在味道上要做到精以外，更重要的是要让食客尝到家乡的味道，毕竟山东是鲁菜的发源地······”大师如是说道。

经典鲁菜之一的风味茄子，吃惯了甜甜的，倒不如来这里尝尝不一样的，将小茄子提前腌好，切丁，做成凉菜，饭前吃开胃，饭后吃解腻~

岛城人最爱的辣炒蛤蜊，精选红岛小蛤蜊，个顶个新鲜，配上辣椒小炒，口味香辣又浓郁，一盘的份量也很大，性价比超高了！

家常炒土豆丝也是上榜菜！

万千风味，归于本真，真正的美食，却绕不开“家常” 二字。普通的食材，虽普通，却因巧手和用心，在锅碗瓢盆伴奏间，散发出最为真诚的动人韵味。而这早已超出食材本身，成了家的味道。

经典猪蹄，算是本帮菜中的大荤了！不光要做出晶莹剔透的诱人色泽，其肥而不腻的口感更是让无数饕餮食客为之疯狂！

猪蹄软嫩Q弹，入口即化，每盘的份量也很感人了，超级推荐哦！

电视上播放着央视纪录片，花园般的用餐环境营造出清新文艺的氛围，舒心极了~

进门处还有爆米花、水果等自助小食，从里到外处处透露着贴心~

地址就在：

市北区延吉路116号CBD万达5F05A

价值301.7元的超值2-3人套餐

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