超級下飯的麻婆豆腐，嫩滑好喫，鮮香下飯！！
摘要：4.將之前炒好的肉末倒入鍋內，加味精翻炒數下，再淋入水澱粉勾芡，收汁後起鍋撒上蔥花和花椒粉即可。3.放入豆瓣醬炒出紅油後，放入彩椒粒炒勻，然後倒入切成塊的豆腐翻炒，燒約3分鐘。
麻婆豆腐
原料
主料： 豆腐（1盒）
肉末（1小碗）
豆瓣醬（1大勺）
花椒粒（1小把）
薑末（1小勺）
蒜末（1小勺）
彩椒粒（1大勺）
蔥花（1大勺）
花椒粉（1小勺）
步驟
1.炒鍋內倒適量油加熱，油燒熱後倒入肉末，炒散，斷生後盛出備用
2.炒鍋重新倒入油，加熱後將花椒粒、蒜末、生薑末倒入爆出香味；
3.放入豆瓣醬炒出紅油後，放入彩椒粒炒勻，然後倒入切成塊的豆腐翻炒，燒約3分鐘；
4.將之前炒好的肉末倒入鍋內，加味精翻炒數下，再淋入水澱粉勾芡，收汁後起鍋撒上蔥花和花椒粉即可。
