冬天最該喝的一道湯，成本不到50元，滋補暖胃，素顏出門也好看

摘要：今天要給大家分享的便是一道【蟲草花燉雞湯】，蟲草花並非冬蟲夏草，而是一種類似於香菇、杏鮑菇之類的食用菌，含有豐富的蛋白質，包含有18種氨基酸，12種維生素，所以蟲草花能夠滋補身體。3、焯水的同時，另起砂鍋，倒入足量的清水，將水燒開，然後加入炒水的土雞、泡發的香菇、薑片和蔥結，慢火燉70分鐘。

每當夏季正熱的時候，就有人問我：“你喜歡冬天還是夏天？”面對如此炎熱的天氣，我肯定地回答到：“當然是冬天了，我怕熱不怕冷。”結果，剛剛立冬，我卻成了辦公室裏穿得最厚的。同事驚奇的問我：“你是開始穿大衣了嗎？”結果我一看，她們都還在穿風衣之類的。終於，我聽到了自己內心的聲音，我怕熱也怕冷。

冬天帶來的不僅是寒冷，還有皮膚的乾燥，每天都要提醒自己補水是一件尤爲重要的事情。而喝湯就是冬季補充水分最有效的方式，既滋潤皮膚還能達到養生的功效。

說到喝湯，雞湯便是我們日常生活中補充營養的首選，它不僅營養豐富，而且有淡淡的清香味，喝起來非常的舒服。如果我們在燉雞湯時加入一些菌類，營養成分和口感都會更上一個檔次。今天要給大家分享的便是一道【蟲草花燉雞湯】，蟲草花並非冬蟲夏草，而是一種類似於香菇、杏鮑菇之類的食用菌，含有豐富的蛋白質，包含有18種氨基酸，12種維生素，所以蟲草花能夠滋補身體；而且蟲草花中含有SOD（超氧化物歧化酶），超氧化物歧化酶這種物質在人體內是作爲自由基清除劑，能夠清除超氧陰離子自由基，超氧陰離子自由基會損傷細胞，使人體衰老，所以蟲草花有抗衰老的作用。因此，常喝這道湯，不僅滋補身體，而且可以養顏抗衰老。