摘要：上周收到好友存放了二十七年的陈年黑茶砖，知道有这样长年份的茶是很难得的，却不太敢打开来喝，昨天正好有个懂茶的朋友来，就拿出来给他鉴定，他一看到标签就说这是好茶，并即时演示了冲泡方法，如此我才放心喝了。陈年黑茶的味道和普洱不一样，茶味没有普洱厚重，没有岩茶霸气，温淳、微甘，有一点凉茶的味道，却又不同。

上周收到好友存放了二十七年的陈年黑茶砖，知道有这样长年份的茶是很难得的，却不太敢打开来喝，昨天正好有个懂茶的朋友来，就拿出来给他鉴定，他一看到标签就说这是好茶，并即时演示了冲泡方法，如此我才放心喝了。

陈年黑茶的味道和普洱不一样，茶味没有普洱厚重，没有岩茶霸气，温淳、微甘，有一点凉茶的味道，却又不同。似曾相识，又不同以往熟悉的品种。喝了几杯，竟不想换别的茶了。连续两天只喝这黑茶，并且忍不住逢人就夸。

除了喝茶一直也没有什么别的喜好，喝茶却是喝出了茶瘾，每天一到公司必先煮水泡茶，然后才开始一天的工作，若是一天不喝茶，总像少了一顿饭一般，内心空落落、心慌慌，无所适从，直到一杯茶下肚，才觉得心里踏实了。

有人说喝茶的人不爱喝咖啡，想想也是对的，我喜欢闻咖啡的味道，每次走进咖啡馆总有一种亲切而温暖的感觉，心情一下就明媚起来。然而我却不爱喝咖啡，上乘的咖啡，倒不是不知道它的好，只是被我喝起来都如牛嚼牡丹。

茶却不一样，我也算是陈年老茶客了，总能喝出喜欢和不喜欢的，至于好与不好，我却是说不出所以然来。只是我对茶有很明显的偏好，一般而言，最爱岩茶和单丛。但岩茶和单丛是不经放的，不像普洱和黑茶，有岁月的味道。

（作者：秋水无尘）