圣玛丽蓟，又称奶蓟，是一剂副作用小的传统草本，与肝脏有着亲密的关系。圣玛丽蓟被认为是一个十分强效的肝脏滋补草本：它不仅可以维护肝脏和消化系统的健康，而且可以协助人体排毒并使损害的肝脏细胞再生。

消化系统

肝脏是次级消化器官，它可以将食物分解成小颗粒，以使营养素可以被提取、吸收并当成能量所利用。圣玛丽蓟被传统上用于协助健康胆汁回流，以缓解消化不良症状，比如消化不良、腹胀、肠胃气胀及烧心。

脂肪肝

圣玛丽蓟传统上用于肝脏和胆囊健康，协助胆汁流动。胆汁用于分解食物脂肪。腹部不适及疲劳是脂肪肝的一些非典型性症状。当人体内产生过多的脂肪，或者脂肪分解不够快时，脂肪会慢慢渗透入肝脏，并在肝脏中堆积，脂肪肝便由此形成。脂肪肝会阻塞肝脏，造成肝功能障碍。

强效氧化剂谷胱甘肽协助排毒

圣玛丽蓟是一剂肝脏抗氧化剂（自由基清道夫）。圣玛丽蓟内的有效成分水飞蓟素令此草本有着保护肝脏的特性。可以提升体内谷胱甘肽（GSH）水平。

圣玛丽蓟可以通过协助排毒及促进受损的肝细胞再生等途径来保护肝脏免受毒素侵袭。日常生活在不经意中，呼吸、饮食及日常活动都可以使毒素在体内堆积。我们每日不断地在受着各种毒素的侵扰，例如杀虫剂、化妆品、日常清洁用品、重金属、酒精、在食物中残存的毒素、过量使用的药物、塑料制品中的雌激素（有着类似于人体内雌激素的效用）及暴露在空气和水中的污染。谷胱甘肽可以协助I型和II型肝脏排毒，对排除上述毒素非常关键。

谷胱甘肽还有一个重要的作用：它可以通过使重要抗氧化剂维生素C和E不断恢复其抗氧化活性的方式来强化您体内的抗氧化剂网络。这是因为当体内有限的维生素C和E被氧化后，便完成其使命不再具有抗氧化性，而谷胱甘肽则可以令这些抗氧化剂恢复其活性。除了因特殊需要针对性地补充体内谷胱甘肽（GSH），我们可以通过补充圣玛丽蓟护肝片来达到日常肝脏保健。