聖瑪麗薊，又稱奶薊，是一劑副作用小的傳統草本，與肝臟有着親密的關係。聖瑪麗薊被認爲是一個十分強效的肝臟滋補草本：它不僅可以維護肝臟和消化系統的健康，而且可以協助人體排毒並使損害的肝臟細胞再生。

消化系統

肝臟是次級消化器官，它可以將食物分解成小顆粒，以使營養素可以被提取、吸收並當成能量所利用。聖瑪麗薊被傳統上用於協助健康膽汁迴流，以緩解消化不良症狀，比如消化不良、腹脹、腸胃氣脹及燒心。

脂肪肝

聖瑪麗薊傳統上用於肝臟和膽囊健康，協助膽汁流動。膽汁用於分解食物脂肪。腹部不適及疲勞是脂肪肝的一些非典型性症狀。當人體內產生過多的脂肪，或者脂肪分解不夠快時，脂肪會慢慢滲透入肝臟，並在肝臟中堆積，脂肪肝便由此形成。脂肪肝會阻塞肝臟，造成肝功能障礙。

強效氧化劑谷胱甘肽協助排毒

聖瑪麗薊是一劑肝臟抗氧化劑（自由基清道夫）。聖瑪麗薊內的有效成分水飛薊素令此草本有着保護肝臟的特性。可以提升體內谷胱甘肽（GSH）水平。

聖瑪麗薊可以通過協助排毒及促進受損的肝細胞再生等途徑來保護肝臟免受毒素侵襲。日常生活在不經意中，呼吸、飲食及日常活動都可以使毒素在體內堆積。我們每日不斷地在受着各種毒素的侵擾，例如殺蟲劑、化妝品、日常清潔用品、重金屬、酒精、在食物中殘存的毒素、過量使用的藥物、塑料製品中的雌激素（有着類似於人體內雌激素的效用）及暴露在空氣和水中的污染。谷胱甘肽可以協助I型和II型肝臟排毒，對排除上述毒素非常關鍵。

谷胱甘肽還有一個重要的作用：它可以通過使重要抗氧化劑維生素C和E不斷恢復其抗氧化活性的方式來強化您體內的抗氧化劑網絡。這是因爲當體內有限的維生素C和E被氧化後，便完成其使命不再具有抗氧化性，而谷胱甘肽則可以令這些抗氧化劑恢復其活性。除了因特殊需要針對性地補充體內谷胱甘肽（GSH），我們可以通過補充聖瑪麗薊護肝片來達到日常肝臟保健。