原標題:古交市爲“五小”門店整治打造模板

太原晚報官微商務合作電話：0351——8222019

太原晚報有獎報料熱線電話：0351——8222318

爲積極推進我市文明城市創建工作開展，11月6日，記者在古交了解到，古交相關部門結合小餐飲百日安全整治工作和“五小”門店專項整治，對照“創城”標準和目標，對轄區內的小餐飲店、小食品店進行了規範和提升，並在古城一條街打造了一批示範店。通過樹立典型，充分發揮示範引領作用，讓更多小餐飲店學習先進典型，早日達到創城標準。

按照《2018年太原市創建全國文明城市暨古交市創建省級文明縣城工作實施方案》，古交在前期“三小條例”宣傳的基礎上，簡化流程，便民服務，即時辦證，將辦證地點設置在各監管站，方便市民就近從快辦理。同時，根據實際情況，古交在人流量較大，餐飲相對集中、基礎較好的古城一條街打造了一批示範店。

在示範店麥香香手擀麪店，可以看到，店內已按照創城要求在店內懸掛了《社會主義核心價值觀》、禁菸標識、食品安全制度、食物中毒應急預案和創城宣傳條幅等。店面乾淨整潔，餐桌上擺放着文明餐桌牌，從業人員都穿戴工衣工帽，能夠使用文明用語接待顧客。據瞭解，目前已經打造的四家示範店，均按照要求建立健全了餐飲臺賬，索票索證、健康管理及食品安全等制度，達到明廚亮竈的要求。餐廚垃圾做到了日產日清，餐具能夠及時清洗、消毒，保持店面乾淨衛生。

古交市相關部門表示，要在創建食品安全示範店的基礎上，繼續打造食品安全示範街，爲創建文明城市奠定紮實的基礎。

太原晚報記者 張波

長按二維碼可關注

這些你可能也喜歡，點開標題可看。

▶太原慶祝第十九屆記者節!“時代新人說”大型講述活動第二季啓動

▶中央生態環境保護督察“回頭看”羣衆舉報問題一覽表

▶太原環衛小區有了新變化！

▶太原人的立冬福利｜好貨，便宜，速來！

▶【爲了民族復興·英雄烈士譜】周建屏：戎馬一生抗日到底