白酒最怕的解藥，不是濃茶？每一家有此卻不在意，酒前喫不易醉
白酒最怕的解藥，不是濃茶？每一家都有它卻不在意，酒前喫不易醉
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配料： 幹黃豆 400克、紅椒 350克、姜 一大塊、菜籽油 320克、精鹽 4勺、花椒 適量![]()
烹飪步驟： 1.幹黃豆洗乾淨瀝乾水分，紅米椒洗淨晾乾 2.姜去皮切沫，紅椒切碎 3.倒油燒熱，關火，加花椒炸出香味撈出，再倒入薑末，待油再涼一點點倒入辣椒，出香味了倒入黃豆，開小火開始熬 4.熬到黃豆快發軟了，加鹽，繼續熬，熬豆的過程中一定要攪拌即可
配料： 幹黃豆 400克、紅椒 350克、姜 一大塊、菜籽油 320克、精鹽 4勺、花椒 適量
烹飪步驟： 1.幹黃豆洗乾淨瀝乾水分，紅米椒洗淨晾乾 2.姜去皮切沫，紅椒切碎 3.倒油燒熱，關火，加花椒炸出香味撈出，再倒入薑末，待油再涼一點點倒入辣椒，出香味了倒入黃豆，開小火開始熬 4.熬到黃豆快發軟了，加鹽，繼續熬，熬豆的過程中一定要攪拌即可
