美国有位健康专家提出了一个观点：晚餐只有四分之一的作用是为了维持生命，剩下的四分之三是为了维持医生的收入。原因就是很多研究发现，不少疾病的根源都源自晚餐不良的饮食习惯，可以说晚餐决定了人的体重和寿命。

到底晚餐怎么吃才最好，您和家人吃对了吗？

晚餐三大忌，一定要避开

一

晚餐切忌吃太晚

晚餐如果吃太晚，到睡觉的时候胃里仍残留大量的食物需要消化，不仅会影响睡眠，还会增加尿结石、胃病、中风等疾病的患病风险。

有些人为了减肥或者养生提倡“过午不食”，但是专家告诉我们，由于每个人的作息时间和生活习惯不同，过午不食并不适用于每个人。到底该几点钟吃晚餐，取决于睡觉的时间。

专家建议，晚餐和睡眠时间间隔4小时左右比较好，因为到睡眠时间时，胃里残留的食物已经不多了，也不会对睡眠质量造成影响。

二

晚餐切忌吃太饱

老话说“早吃好，午吃饱，晚吃少”，这个“少”究竟指吃到什么程度呢？专家建议晚餐最好吃到七分饱，七分饱的感觉就是食欲已经减弱，胃里没什么负担，还可以再吃两口， 但如果停下筷子也不会觉得遗憾，晚上睡前也不觉得饿。

吃太多不仅容易发胖，还会诱发肠癌，酗酒和高脂肪饮食者还可能会诱发急性胰腺炎，如果治疗不及时，甚至会有生命危险。

三

切忌晚餐吃太荤

很多家庭的晚餐是三餐中最丰盛的一顿，各种大鱼大肉应有尽有。

肉类中含有大量蛋白质和脂肪，摄入过多蛋白质，人体吸收不了就会滞留于肠道中，变质后产生氨、吲哚、硫化氨等有毒物质，刺激肠壁诱发癌症。若脂肪吃得太多，可使血脂升高，患高血脂、高血压的人晚餐经常进食大量荤食更无异于火上浇油。

一顿健康的晚餐构成应该是这样的，新鲜蔬菜占一半，主食类和肉类等蛋白质各占1/4。有减肥需求的人，晚餐可以吃少量粗粮作为主食，搭配大量新鲜蔬菜和少量豆制品。

这个误区，很多人都中了！

除了饮食习惯外，还有一个不健康的吃法在很多家庭的餐桌上都很常见，就是摄入过多的淀粉。一些我们常吃的“蔬菜”其实不能算是菜，如果把他们作为配菜，其实等于吃了一桌主食，不仅血糖容易升高，维生素的营养素也摄入不足。而且淀粉类碳水化合物吃多了，还会引起脑功能下降，血管也更容易堵。

常见食材中，玉米、土豆、红薯、山药、芋头、南瓜、藕等复合型食材，淀粉含量比较高，不适合作为蔬菜配主食来吃，更适合代替部分主食，如果吃了它们的话，就要相应的减少主食的摄入量。

晚餐后这样动一动

很多人虽然有意识控制饮食，难免有时候会不小心吃过量，专家建议，晚餐半小时后，做一些幅度较小的运动，可以帮助消化。

一

扎马步

双腿分开，比肩略宽，手向前伸呈抱球状。然后慢慢下蹲，身体呈130度角，膝盖不能超过脚尖。

吸气的时候手臂打开，呼气的时候手臂收拢，起身。这样依次做到10-15次。

最后，在蹲着的状态下做6-8个呼吸伸展。

功效：加强腿部肌肉的同时，还有保护关节的作用。

二

蹲柱

动作：坐在椅子上，单腿抬起，身体坐直。膝盖稳定，小腿伸出再放回。依次交替做20次左右。

功效：缓解膝盖压力。

三

转腰

动作：身体坐直，想象脊柱往上延伸，注意放在肚脐。围绕肚脐的位置做一个旋转。含胸的时候呼气，向前转的时候吸气。

功效：增加肠胃蠕动，同时锻炼腰部周围的肌肉，保护腰部脊椎。

晚餐决定我们的体重和寿命

吃的太多、太荤、太晚都会伤身

养成良好的晚餐习惯

饭后再简单动一动

就能拥有健康生活

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