美國有位健康專家提出了一個觀點：晚餐只有四分之一的作用是爲了維持生命，剩下的四分之三是爲了維持醫生的收入。原因就是很多研究發現，不少疾病的根源都源自晚餐不良的飲食習慣，可以說晚餐決定了人的體重和壽命。

到底晚餐怎麼喫才最好，您和家人喫對了嗎？

晚餐三大忌，一定要避開

一

晚餐切忌喫太晚

晚餐如果喫太晚，到睡覺的時候胃裏仍殘留大量的食物需要消化，不僅會影響睡眠，還會增加尿結石、胃病、中風等疾病的患病風險。

有些人爲了減肥或者養生提倡“過午不食”，但是專家告訴我們，由於每個人的作息時間和生活習慣不同，過午不食並不適用於每個人。到底該幾點鐘喫晚餐，取決於睡覺的時間。

專家建議，晚餐和睡眠時間間隔4小時左右比較好，因爲到睡眠時間時，胃裏殘留的食物已經不多了，也不會對睡眠質量造成影響。

二

晚餐切忌喫太飽

老話說“早喫好，午喫飽，晚喫少”，這個“少”究竟指喫到什麼程度呢？專家建議晚餐最好喫到七分飽，七分飽的感覺就是食慾已經減弱，胃裏沒什麼負擔，還可以再喫兩口， 但如果停下筷子也不會覺得遺憾，晚上睡前也不覺得餓。

喫太多不僅容易發胖，還會誘發腸癌，酗酒和高脂肪飲食者還可能會誘發急性胰腺炎，如果治療不及時，甚至會有生命危險。

三

切忌晚餐喫太葷

很多家庭的晚餐是三餐中最豐盛的一頓，各種大魚大肉應有盡有。

肉類中含有大量蛋白質和脂肪，攝入過多蛋白質，人體吸收不了就會滯留於腸道中，變質後產生氨、吲哚、硫化氨等有毒物質，刺激腸壁誘發癌症。若脂肪喫得太多，可使血脂升高，患高血脂、高血壓的人晚餐經常進食大量葷食更無異於火上澆油。

一頓健康的晚餐構成應該是這樣的，新鮮蔬菜佔一半，主食類和肉類等蛋白質各佔1/4。有減肥需求的人，晚餐可以喫少量粗糧作爲主食，搭配大量新鮮蔬菜和少量豆製品。

這個誤區，很多人都中了！

除了飲食習慣外，還有一個不健康的喫法在很多家庭的餐桌上都很常見，就是攝入過多的澱粉。一些我們常喫的“蔬菜”其實不能算是菜，如果把他們作爲配菜，其實等於喫了一桌主食，不僅血糖容易升高，維生素的營養素也攝入不足。而且澱粉類碳水化合物喫多了，還會引起腦功能下降，血管也更容易堵。

常見食材中，玉米、土豆、紅薯、山藥、芋頭、南瓜、藕等複合型食材，澱粉含量比較高，不適合作爲蔬菜配主食來喫，更適合代替部分主食，如果喫了它們的話，就要相應的減少主食的攝入量。

晚餐後這樣動一動

很多人雖然有意識控制飲食，難免有時候會不小心喫過量，專家建議，晚餐半小時後，做一些幅度較小的運動，可以幫助消化。

一

扎馬步

雙腿分開，比肩略寬，手向前伸呈抱球狀。然後慢慢下蹲，身體呈130度角，膝蓋不能超過腳尖。

吸氣的時候手臂打開，呼氣的時候手臂收攏，起身。這樣依次做到10-15次。

最後，在蹲着的狀態下做6-8個呼吸伸展。

功效：加強腿部肌肉的同時，還有保護關節的作用。

二

蹲柱

動作：坐在椅子上，單腿抬起，身體坐直。膝蓋穩定，小腿伸出再放回。依次交替做20次左右。

功效：緩解膝蓋壓力。

三

轉腰

動作：身體坐直，想象脊柱往上延伸，注意放在肚臍。圍繞肚臍的位置做一個旋轉。含胸的時候呼氣，向前轉的時候吸氣。

功效：增加腸胃蠕動，同時鍛鍊腰部周圍的肌肉，保護腰部脊椎。

晚餐決定我們的體重和壽命

喫的太多、太葷、太晚都會傷身

養成良好的晚餐習慣

飯後再簡單動一動

就能擁有健康生活

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