摘要：3、注意剩余的果冻水一定要盖住水果，不然切的时候破相你是知道的。5、快速放入各种水果，水果可以摆成自己喜欢的图案，然后再接着倒入剩余的果冻水直至盖住水果。

这款果冻制作非常简单，容易操作,做好之后好看又好吃，看上去就是那么清凉美丽。

食材：水400克、琼脂粉4克、白糖100克、草莓4个、猕猴桃1个、橘子1个

做法：

1、先准备好水果，清洗好切成需要的形状即可，可以根据水果的漂亮纹理决定要横切还是竖切，切好备用

2、400克凉水加入琼脂粉搅拌均匀

3、煮沸后加入白糖熬制一两分钟，熬的时候用搅拌器搅拌均匀

4、关火后继续搅拌，搅拌到略微冷却，分次倒入容器约5毫米高

5、快速放入各种水果，水果可以摆成自己喜欢的图案，然后再接着倒入剩余的果冻水直至盖住水果

6、冷却到液体凝固，将成品从模具中取出切块，即可享用自制美食带来的乐趣

PS：

1、水果因为重量太大，不建议切成大块

2、琼脂粉也就是寒天粉，做果冻方法有很多，也可以用吉利丁片或吉利丁粉

3、注意剩余的果冻水一定要盖住水果，不然切的时候破相你是知道的

4、现在是夏天，记得放冰箱里冷藏，注意是冷藏不是冷冻

5、果冻可以薄一些也可以稍稍厚一些

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