蝦仁炒飯

由炒飯上表面一層略帶深褐的醬色,

會讓人感覺好像味道偏重,但其實不然!

除了不死鹹外,略帶甘味,而且不油不膩,

可以選擇加不加辣,汪喵選擇小辣試水溫,

微辣口感加上粒粒分明的充滿蛋香的香Q米飯,讓人越喫越涮嘴!

炒飯中的蝦仁也不是一般臺灣餐廳常見泡過藥水的透明蝦,

彈牙中充滿蝦鮮味,加上不輸給臺灣版炒飯的炒工,

口味個人覺得應該屬於大多國人都會喜歡的口味,

所以我們不約而都非常喜歡這道印尼版的蝦仁炒飯呢!

一旁還有附了小黃瓜片及高麗菜絲,可以搭配著喫更增添爽口口感!

彈牙蝦肉hen鮮!

用魚肉作成像蝦餅的餅乾,滾上彩色花邊,香酥又夠脆,

讓人忍不住一口接一口!

彈牙蝦肉hen鮮!

雞腿飯

雞腿飯除了主食外,配菜有小黃瓜片,高麗菜,茄子,蕃茄及九層塔葉。

還有一盤店家自己炒的,紅通通看起來好像很辣的辣椒醬。

雞腿事先燉過再油炸,口感偏乾但咬勁十足!

沾辣椒醬一同食用,既香又辣,喫來相當過癮!

彈牙蝦肉hen鮮!

彈牙蝦肉hen鮮!

表面看起來有點像燕麥片的條狀物,其實是由發酵的黃豆做成的,

印尼發酵黃豆餅(Tempeh)據說具有抗氧化功能,

口感軟Q,沒有特殊的氣味,

可以沾一旁的辣椒醬喫,微鹹微辣,十分對味!

彈牙蝦肉hen鮮!

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