笋干遇上绝配，香飘四溢，解馋开胃，闻着香吃着更香，回头更率高
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大家好，我是你们的老朋友1+3，感谢大家一直以来对我的支持和关注，今天小编给大家介绍笋干红焖牛腱最好吃的做法，希望你们喜欢，接下来就跟着我的步伐一起来看看吧！
笋干的功效与作用
含有丰富的蛋白质、纤维素、氨基酸等微量元素，低脂肪、低糖、多膳食纤维的特点有助食、开胃之功效。可增进食欲、防便秘、清凉败毒.笋干含有多种维生素和纤维素，具有防癌、抗癌作用。竹笋性味甘寒，还具有解暑热、清脏腑、消积食、生津开胃、滋阴益血、化痰、去烦、利尿等功能，也是一款绿色无公害的保健食品。
笋干红焖牛腱食材介绍
牛腱口味，
笋干红焖牛腱的做法步骤
1、牛腱改刀成小块，焯水备用，笋干提前泡发中途多换几次水，姜葱蒜切好。
2、热锅温油，放入姜葱蒜。
3、放入辅料里的干料，炒香。
4、最后撒把干辣椒，继续炒香。
5、放入一勺红烧酱油，继续翻炒，让牛腱上色。
6、倒入电压力锅，放入笋干，加入没过牛腱的水，上压后炖40分钟，开盖调入适量盐即可。
7、美味的牛腱就做好了，偷偷告诉你，笋干是最先消灭的，哈哈。
小窍门
牛腱是老爸阿坝里买出来的，应该比普通牛腱耐煮些，所以炖的时间长。
放油时稍微多放，因为牛腱没有过多油花，笋干也吸油，所以要稍微多放点油炒。
你学会了吗？
今天小编就跟大家讲解到这里，如果你喜欢小编的食谱，记得给小编留言，也可以关注小编的更新动态，小编每天都会有不一样的食疗跟大家分享哦，打扰之处望大家谅解。
