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六月不減肥，七月八月徒傷悲，

又到了一年一度藏不住肉的季節了。

剛準備好健身房一日遊，

又迎來龍蝦最鮮嫩的時節，

向龍蝦勢力屈服。

今天小妹探訪的這家龍蝦館

“蝦大叔”，

靠一隻蝦火了大半個中國！

佛山“小龍蝦一哥”，每日售出500+斤 。

“蝦大叔”三大講究

“蝦大叔”

是一家來自廣州佛山的龍蝦館，

做的都是廣味，裏面的顏值蝦等等做法，

都與南京這邊完全不同！非常值得一喫。

“蝦大叔”

現在有一堆福利活動正在路上，

這時候趕去喫既可以享受不一樣的美味，

又可以省錢，簡直太划算了！

喫蝦要喫“蝦大叔”

小妹選擇這家

有四大原因

一：蝦新鮮

靦腆帥氣的大廚和我們介紹，蝦大叔的蝦都是保證絕對新鮮的！只有新鮮的蝦才能做得好喫，自損招牌的事他們絕對不幹！

二：蝦乾淨

在“蝦大叔”，每一隻上桌的龍蝦都去掉頭頂端和蝦線，作爲食客只要剝開蝦殼享受美味就行！小妹最頭疼的剝蝦線終於不煩了！

三：蝦配料

“蝦大叔”的油爆蝦和白灼蝦都配有蘸料，蘸料有兩種，蒜蓉醬辣辣的適合喫辣的朋友，醬油碟有點偏甜十分契合南京人的口味，兩種都可以試試看很好喫~

四：蝦手套

一般龍蝦館裏的手套都很薄，喫着喫着就一手的油。“蝦大叔”特意定製了專門的手套，很厚不容易被龍蝦殼劃破，更加不用擔心脫下手套一手油膩還有味道。喫蝦也可以很精緻了！

“蝦大叔”鎮店五蝦

大叔顏值蝦

每天限量15份，想喫還要趕緊搶！

是隻能在蝦大叔才能享受到的獨家美食

作爲店裏的絕對招牌，這道龍蝦製作的誠意可是滿滿的！

必須實打實整整地泡上三個小時，大師傅說這樣才入味好喫！做龍蝦做到如此用心小妹還是第一次見，難怪每天要限量15份~

泡在青檸、花椒、芥末等精心調和的醬汁裏，從未喫過的新鮮口味的龍蝦，

因爲是特地放到冰箱裏冷藏浸泡的，冰冰的不用怕燙。

小妹測評：

第一次喫到這種不常見做法的龍蝦口味非常新奇！三個小時的浸泡使得龍蝦都很完美得入味了。喫蝦方法也很獨特，需要一隻只從玻璃罐裏用鉗子夾出來，喫龍蝦也有了儀式感。

大叔油燜蝦

南京很少見的油燜蝦，

配上特製調料一級好喫！

小妹貼心提醒！油燜蝦的湯汁可都是精華，可以叫上一份鹼面，拌着湯汁，每一口面都是香噴噴的！

小妹測評：

南京做油燜蝦的少，想喫油燜蝦的朋友一定要來蝦大叔，味道好！蝦大叔的油燜蝦，每一隻龍蝦都特意去掉了頭部前端，這樣一來使得汁水可以完美被蝦肉吸收，這道油燜蝦絕對值得多點幾斤！

大叔頂級油爆蝦

作爲店裏最大的蝦，

實測一隻蝦抵得上iphonex！

油爆蝦本身沒有味道，最大程度得保留了龍蝦的鮮味，蝦大叔精心調配了蒜蓉醬和醬油碟，都是經過調配出來的，沾着喫越喫越香！

小妹測評：

不喜歡喫亂七八糟口味的龍蝦的朋友，可以來蝦大叔點上一份油爆蝦，絕對是原汁原味保留了龍蝦最初的口感。當然如果覺得有點平淡，蝦大叔有兩種口味的蘸醬供你選擇，每一個蘸醬都親測好喫噢~

大叔蒜蓉蝦

小妹最喜歡的蒜蓉蝦，

廣式做法又是不一樣的味道。

小妹測評：

蒜蓉味的龍蝦是小妹的最愛！蝦大叔的蒜蓉切得特別大，據說是廣州那邊的做法。蒜蓉鋪蓋了龍蝦滿滿一層，蝦肉裏面滿是蒜香，蒜蓉也是可以喫的！辣辣的很帶感。

101℃白灼小龍蝦

最能檢驗蝦的品質，

蝦大叔的蝦都是特別新鮮的。

小妹測評：

這種做法是最能檢驗蝦的品質的，在蝦大叔每一隻龍蝦都是保證新鮮的！蝦肉白嫩緊實，蝦頭的蝦膏千萬不要錯過，蝦膏入口即化，只留下鮮的味道在口間瀰漫。這道蝦和油爆蝦一樣都有蘸醬提供。

“蝦大叔”還有這些

招牌老檀酸菜魚

小妹測評：

蝦大叔的酸菜魚比起專門做酸菜魚的口味絲毫不差呀！原本以爲龍蝦館的酸菜魚應該不怎麼好喫，但是喫下去纔是滿滿的驚豔，做得酸辣不過分追求麻，味道特別好，魚肉和蝦肉一樣鮮嫩不摻水分！

麻辣沙蝦

小妹測評：

這道菜裏面也有蝦，是脆脆酥酥的，都不用剝殼子直接喫~牛蛙外表脆但是裏面是嫩嫩的。

毛血旺

小妹測評：

毛血旺滿滿一大盆，分量足！味道也是很地道的川味~在蝦大叔喫蝦的同時還能享受其他美食，關鍵還都很好喫！

“蝦大叔”有福利

在大家的印象中，

龍蝦館一般都少不了髒亂差，

不過，“蝦大叔”卻是一家有顏值的店。

桌椅擺放都很有序，

地面乾淨整潔，店內空間很大，

不用擔心喫龍蝦伸展不開手。

前方高亮！

“蝦大叔”目前正在試營業期間，

給大家準備了一堆福利活動。

往下看↓↓

福利一：折扣連連

活動詳情：

活動期間到店配合店員完成小任務既可享受

一、8月16日，全場6.8折優惠

二、8月17、18、19日，全場7.8折優惠

三、8月20、21、22日，全場8.8折優惠

注：活動從16日（週四開始哦）

福利二：充值福利

活動詳情：

一、充值當餐消費金額2倍

即可成爲會員，當餐5折優惠

二、充值當餐消費金額3倍

即可成爲會員，抵當餐免單優惠

活動時間：2018年8月16日正式運營起

【ps:福利一與福利二不共享】

福利三:免費喫

活動詳情：

在金小面後臺回覆關鍵詞“蝦大叔”

小妹將抽取5位幸運粉絲

每人每份價值128元的油燜蝦

| 商戶信息 |

蝦大叔

諮詢電話：18120161211

地址：定淮門大街8號

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