歷史上有名的喫貨，宋代有蘇東坡，清朝有袁枚。袁枚相比蘇東坡而言，是更成功的喫貨。蘇東坡是把自己貶謫流離的生活過成了舌尖上的中國，但袁枚不一樣，他是無心公務員，專門辭職當喫貨，不僅如此，他還出喫貨集，還能賣錢，然後能收集更多的菜單，如此循環往復，便成就了他舉世矚目的喫貨帝國——《隨園食單》。

另外袁枚比蘇東坡活得更久，蘇東坡僅活了64歲，袁枚在63歲還得了個幺兒，直到82歲纔去世。

說了這麼多，袁枚，究竟是何許人也？袁枚，清代乾隆年間進士，字子才，號簡齋，晚年自號倉山居士、隨園主人、隨園老人。與趙翼、蔣士銓合稱爲“乾嘉三大家”，倡導“性靈說”，故又與趙翼、張問陶並稱“性靈派三大家”，爲“清代駢文八大家”之一，世稱“隨園先生”。文筆與大學士紀昀齊名，時稱“南袁北紀”，紀昀就是紀曉嵐。

說了這麼多，一句話，袁枚很牛！有多牛呢，袁枚可以在上司和領導面前拍馬屁於無形。

據說二十六歲的袁枚，赴任七品縣令之前，去向自己的恩師尹繼善辭行請訓，尹繼善說你年紀輕輕去做縣令，有些什麼準備？袁枚回答：學生什麼也沒準備，就是準備了一百頂高帽子。

尹繼善聽了非常不高興，說你年紀輕輕怎麼能搞這一套？袁枚說社會上人人都喜歡戴，像您老人家這樣不喜歡戴高帽子的人真是鳳毛麟角呀！”。尹繼善聽了非常受用。當袁枚出來，同學們問他與老師談得如何？

他說已送出了一頂。

看到這個故事，十二腦袋裏蹦出來一個人物——韋小寶，不知道金庸先生在創作韋小寶這個人物時是不是有袁枚的影子呢。

除了喫貨和高情商外，袁枚和蘇東坡一樣也是當時著名的詩人，袁枚的五言絕句尤其出名，其中有一首小詩，在小學課本，是和李白《靜夜思》一樣的存在。

這首詩就是《所見》：

牧童騎黃牛，歌聲振林樾。

意欲捕鳴蟬，忽然閉口立。

性靈說，其核心是強調詩歌創作要直接抒發詩人的心靈，表現真情實感，認爲詩歌的本質即是表達感情的，是人的感情的自然流露。袁枚被認爲是“性靈說”最具影響力的代表人物。於此詩便可見一斑。

“小住倉山畔，悠悠三十年”，袁枚熱愛生活，這首詩即是詩人看見“一個牧童騎着黃牛、唱着歌，忽然聽到蟬的叫聲，停住歌聲，想要捕捉蟬”這一幕場景後，詩興大發而創作。全詩描繪了一幅林下牧童天真快樂的畫面，表達了作者對田園風光的喜愛之情。

第一句寫牧童騎在黃牛背上，這是在鄉村隨處可見的景象，並無出奇，但一個“騎”字表明瞭牧童的姿勢，不是躺在牛背上，不是牽着牛再走，一個騎字就讓這個平淡的畫面動了起來；第二句寫牧童歡快的唱着歌，嘹亮的歌聲在樹林裏迴盪。透過牧童的歌聲，我們可以感受一種生活的熱情在裏面，讀者的情緒也隨着嘹亮的歌聲高亢起來。

第三句“意欲捕鳴蟬”，說牧童想要捕捉樹上鳴叫的知了，是一個過渡，也是一個由動態轉向靜態的轉折；因爲第四句就說了：歌聲戛然而止，靜悄悄地站立在樹旁。一個靈動的畫面突然靜止了下來，但是卻有一種“此時無聲勝有聲”的藝術效果。詩到這裏也戛然而止，讀者關心的牧童怎麼捉蟬，捉到蟬了嗎，詩人統統沒寫，留給讀者想象。

全詩通過對自然環境和社會生活的描寫，雖然只有短短20個字，但是故事起承轉合、跌宕起伏，生活的樂趣已躍然紙上，同時給讀者留下無限遐想空間。詩歌表面是寫牧童的童趣，實則是詩人抒發對生活的熱愛，寄託自己對閒情逸致生活的追求，用語通俗易懂，直白如話，簡單明瞭。

袁枚曾經說過 “詩人者，不失其赤子之心也。”於此詩，可見赤子之心。