今天，

#杭州发布 东坡牛肉#上了热搜

引起网友争议不断

原来是，

杭州发布将东坡肉用的猪肉改成了牛肉，

并宣扬东坡牛肉能更好的走出国门。

结果评论里翻车了

对此，你怎么看？

另外，5月中旬，

作为亚洲文明对话大会的配套活动，

杭州将和北京、广州、成都

同步举办亚洲美食节。

眼下，

杭州正在紧锣密鼓筹备

这场名为“知味杭州”的美食文化盛宴。

杭州东坡肉是一道色香味俱全的传统名肴，

以“软而不烂，肥而不腻”著称。

相传为北宋词人苏东坡（四川眉山人）所创制，

最早发源地是四川眉山。

相传系苏东坡被贬於杭州时，在贫困的生活中，仿制前人的做法改良，将烧猪肉加酒做成红烧肉小火慢煨而成。此菜在黄州发起，后传至南宋行在杭州，发扬光大，遂成杭州名菜。

希望此次“东坡牛肉”

不要影响亚洲美食节

及大家对东坡肉的误解！

杭州大事综合

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