摘要:生熟车间布局不合理,生产车间原料、人流、物流未分开,生产加工、出库产品循环走回头路。为进一步提高我县食品生产企业的质量安全意识和自我管理水平,4月1至4日,仪陇县市场监督管理局聘请市食品生产许可审查小组专家甘立詠专程为我县食品生产企业做“体检”。

仪陇县市监局聘请专家为生产企业做“体检”

为进一步提高我县食品生产企业的质量安全意识和自我管理水平,4月1至4日,仪陇县市场监督管理局聘请市食品生产许可审查小组专家甘立詠专程为我县食品生产企业做“体检”。

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此次“体检”对四川省正三和农畜产品开发有限公司、仪陇县银明黄酒有限责任公司、仪陇县丁缸酒业有限公司等20家食品生产企业进行了实地把脉、实地问诊、实地下药。

仪陇县市监局聘请专家为生产企业做“体检”

“体检”中检查出更衣室设计不规范;生熟车间布局不合理,生产车间原料、人流、物流未分开,生产加工、出库产品循环走回头路;成品和半成品未分开堆放,成品库房没有分区分类堆放,没有标识等17类问题。提出了重新规划更衣室设计;重新布局,生熟食加工区域必须分开;按不同的操作流程建立相关制度;重新规划食品包装车间,并在放包装袋的房间配备紫外线杀菌等整改意见17条。

图文/ 唐波、唐小凡

编辑/ 陈若愚

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