【原】爲什麼巧克力上總有凹槽？不是爲了方便掰開，其實廠家也挺無奈

拒絕巧克力最好的方式是什麼？答：最好不要讓我看見它。
相信很多人對巧克力，很多人是難以拒絕的吧。

作爲易胖體質，醫生給的建議就是少喫，但是對於低糖人士，一塊巧克力可以說是必須隨身攜帶的。

巧克力是一種深受人們喜愛的零食，尤其是情人節的時候，各種精美包裝好的巧克力絕對是贈送愛意的首選禮品。

巧克力和其他的糖果不一樣，微微苦澀、略帶些香味，第一次喫它的人，還真有些不習慣。
近日羅永浩在抖音直播間裏，推薦了一款無糖巧克力，小編也是出於好奇買了一盒，尤其巴木旦的黑巧絕對是我的最愛。
普普通通的四方塊，隨身攜帶在包裏，餓的時候喫一塊。
心情不好的時候放縱自己大喫巧克力，最後還安慰自己說，都是在保護自己的小心臟！

不同的巧克力味道變化不大，形狀確實五花八門，有心形的，還有菱形的等等，如果有幸還會遇到一整塊“沒切好”的巧克力，那麼這些巧克力是不是真的沒有切好呢？
爲什麼不把巧克力鋪平整呢，難道是偷工減料？下面咱們就來聊一聊這個凹槽的事情。

很多人都想知道答案，微博上就有了熱議，紛紛腦洞大開，評論留言解釋這件事。有些人說了，這是爲了讓巧克力看上去更美觀整潔。

顯然這樣的說法雖然有些道理，但不能服衆。

因爲有些巧克力只是在上面橫平豎直的劃了幾道，無所謂美觀或者不美觀，觀點聽起來有道理，但根本經不起推敲。

也有說了，這是爲了方便巧克力掰開來，其實原因是這樣的，巧克力這樣做成型，就必須要一個模板，這個模板上有凹槽就會很多容易讓巧克力脫落下來，而且不容易碎。
如果只是在普通平板上，待巧克力烘乾之後，取下來的時候非常容易碎掉。

凹槽還有個非常大的作用，就是加速巧克力凝固速度，大家都知道巧克力是液體烘乾變成固體的，放在帶有凹槽的模板上，就會增加巧克力的凝固面積，從而非常快速的就凝固了。
有些巧克力上面刻了字，原因也是這樣的，既美觀又好喫的巧克力，你的口袋裏是不是也有呢？

巧克力的熱量非常高，一小塊的熱量就得需要運動一兩個小時才能消化掉。所以對於正在減肥的小夥伴，巧克力要適當喫甚至可以不喫哦。喫了大半輩子的巧克力，現在才知道凹槽原來是這個作用。

看似簡單的設計，大多時候都起到了很大的作用。這樣的巧克力做起來還不容易呢，生活中這樣的奇妙還有不少，大家有什麼奇怪發現嗎？歡迎下方給我留言哦！