不喫土熬過雙十一,這是一隻想要C位出道的雞
又到了愉快的週一~
各位雙十一過得怎麼樣?
手還在嗎?王思聰的獎中了嗎?
鍋妹不是想扎你們的心
而是在陳述一個事實…
別打我!
鍋妹也是在零點瘋狂買買買後
看着空空的購物車和兩位數的支付寶餘額
有一種整個人被掏空的感覺
鍋妹和你們一樣深刻地意識到
這個月要喫土了!
今天鍋妹就給大家帶來一道節後喫土指南…
不不不,身爲精緻的21世紀喫貨怎麼能喫土呢?
委屈了全世界都不能委屈了自己的胃!
反正又貴又油膩的外賣
我們這些剁手黨是喫不起了
那我們還有一種省錢的方法
那就是,自己燒!
今天鍋妹教大家做一道
超級美味的絕代雙椒小煎雞
香辣夠味超下飯!
多喫幾碗飯
我又可以有力氣搬磚了
喫土不如喫雞!
廢話不多說,讓我們開始吧~
絕代雙椒小煎雞
食 材
小雞腿1斤|青花椒5克|醬油30毫升
姜10克|料酒20克|蔥2根|蒜瓣20克
蠔油20克|鹽適量|杭椒40克
做 法
- step 1-
雞腿對切,大蒜拍扁,杭椒切圈,薑切片;
- step 2-
把雞腿肉放入開水中汆燙,撈出備用;
- step 3-
鍋中倒入油,放入薑片和煸出香味;
- step 4-
加入雞塊,快速翻炒;
- step 5-
加入花椒,炒出味道;
- step 6-
加入料酒,醬油和蠔油調味,燜煮10-15分鐘;
-step 7-
最後加入鹽,杭椒和蔥花;
- step 8-
出鍋。
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