說到鯽魚湯，我相信大家都很熟悉。我記得我在學校的時候，那時候讀的寄宿學校，我從小學五年級起就住在學校裏。我只能在週末回去，然後我奶奶會給我做很多好喫的。那時，奶奶會去市場買菜，我最喜歡的食物是奶奶燉的鯽魚湯。

那時，我總覺得學校的飯菜不好喫。然後我回家讓我奶奶給我燉魚湯。我覺得喝了外婆燉的魚湯後，整個人都精神抖擻。但是現在我長大了，我的祖母還在我的家鄉。如果我想工作，我很少喝奶奶燉的魚湯。我想給自己燉些魚湯。雖然自己燉的魚湯喝起來不那麼難，但如果我覺得不豐富，我會問奶奶怎麼回事。

鯽魚魚湯還是湯？10個人搞錯9個人，怪不得魚湯不濃

據我所說，外婆說10個人中有9個人會犯和我一樣的錯誤。我不知道是先放魚還是先加湯。不要低估這一步。我認爲把魚放在第一位不是什麼大問題。這一步就是魚湯不濃的原因。接下來，我將與您分享製作方法。

鯽魚湯最佳做法

第一步是將購買的鯽魚洗淨，洗淨放入碗中，加入薑片和鹽，塗在鯽魚表面，醃10分鐘，再用清水沖洗一次，放水備用。

第二步是在鍋中加入適量的食用油，撒上一勺鹽並加熱，將鯽魚放入鍋中煎熟，煎時輕輕搖動鍋底，以免鯽魚粘鍋。鯽魚變黃後，加入適量熱水，大火燒開，再燉5分鐘。

以上是燉鯽魚湯的方法。在製作過程中，魚要先放，因爲鯽魚要先煎，然後再燉乳魚湯，燉時間不能太長，大約5分鐘，但燉得越久，鯽魚中的營養成分就不會燉，而且很難喝。下次燉鯽魚湯時，一定要注意，否則不要怪鯽魚湯。

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