2020年因为疫情的关系让春天来得迟了一些，但是目前随着全国人民的共同女里，各行各业也在逐渐复苏。春天已经来了，温度也住进身高，大家纷纷换上了靓丽的春装。当然，这蟹塘里的小家伙们也迫不及待开始了配合这春天的脚步进行“换装”！

目前的阶段正是大闸蟹成蟹阶段的第一次蜕壳期，也是它们“蟹生”中最为关键的时期之一。大闸蟹要经历过两次蜕壳才能成长成最后的品质优良，质量上乘的成蟹，随着市场的流通来到我们的餐桌上。蜕壳期对于每一只大闸蟹来说都很重要。

大闸蟹的外壳相当于一层外骨骼，每次生长的时候，蟹壳是无法一起长大的，所以大闸蟹必须通过蜕壳来实现自己的成长。每一次蜕壳，都能让大闸蟹的个头、体重有所增加。而蟹农要做的就是让大闸蟹安然度过这至关重要的第一次蜕壳。

湖区的水质、水草、温度、蟹苗本身的质量这些因素都会对大闸蟹蜕壳产生至关重要的影响。做好人为管理，可以帮助大闸蟹成功完成蜕壳，减少它们的死亡率。

大闸蟹在蜕完壳之后，身体是非常脆弱的，甚至会被其他未蜕壳的螃蟹攻击、吃掉。因此蟹塘里必须有茂盛的水草资源，为大闸蟹提供遮蔽，让它们可以藏身于水草之间，顺利完成蜕壳。一般个头小的蟹会率先蜕壳，个头偏大的蟹，需要一段时间才能完成蜕壳过程。