羊肉,性溫，既能御風寒，又能補身體，深受人們歡迎。羊奶，營養豐富、易於吸收，是ru品中的精品，被稱爲“奶中之 王”。人們對羊肉 羊奶的需求越來越大，由此也帶來了隱患。疾控部門友情提醒大家：飲用未經消 毒的羊奶或食用不熟的羊肉都有可能感 染布病。

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什麼是布病？

布病又稱 “懶漢病”，是由布魯氏菌屬的細 菌引起一種人畜共患傳染變 態反應性疾 病。人得布病後，主要症狀是“熱—痛—懶”，臨牀表現爲發燒、出汗、乏力和關節肌肉疼痛。患者還經常出現精神不振、皮zhen、肝脾淋 巴結zhong大、睾 丸zhong大、關節zhong大、皮下結節、不 孕不 育等症狀。

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布病是怎麼傳播的？

主要由被病畜污染的奶、肉、流產物以及環境通過直接接觸、消化道和呼吸道傳播給人，人與人之間一般不會傳播。直接接觸病畜或其排泄物，或在飼養、擠奶、剪毛、屠宰以及加工皮、毛、肉等過程中沒有注意防護，可經皮膚微傷或眼結膜受染；食用被病菌污染的食品、水或飲用生奶以及未熟的肉、內臟等可經消化道而受染；病菌污染的環境也可通過呼吸道感 染。

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生鮮奶存在“布病”隱患

擠奶人員的手及容器都沒有經過嚴格消 毒，而生鮮奶多爲手工直接操作，因此很容易污染。如果奶羊、奶牛感 染了布病，人飲用生鮮奶後也易患病。

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如何預防布病？

1、人畜分居，不喝生奶，不喫生肉，肉製品加工過程中做到生熟用具分開。布魯氏菌在ru及ru製品、皮毛中能長時間存活，但不耐熱，在高溫下即可殺 死，因此，生鮮奶要“煮三沸”後纔可以放心飲用，在購買鮮奶時，zui好自備盛奶容器，用前做好消 毒。喫烤肉時，一定要烤熟烤透，以防得病。

2、牲畜圈舍要定期消 毒處理，清理圈舍要溼式作業，做好個人防護，防止氣溶膠傳播。

3、嚴禁徒手直接接觸流產物和死胎，牲畜流產物、胎盤等應消 毒或焚燒後，挖坑深埋。

4、購買牲畜要檢疫，飼養牲畜要免 疫，病畜要及時撲殺處理。

如果出現不明原因發熱、乏力、關節痠疼症狀，應及時就醫，以免耽誤治 療，只要早發現，早診斷，早治 療，大部分患者可治 愈。

圖文轉載自：陝西疾控

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來源：雲南衛生12320

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