醋泡黑豆是一个非常好的养生吃法，有补肾、减肥、明目、乌发、美容等功效。坚持吃能够保持年轻，防衰老，对乌发减肥也有帮助。肥胖类、脸上有瑕疵的亲们不妨试试咯！每天吃几粒，帮你保持好身材。

　　醋泡黑豆的做法步骤：

　　材料：黑豆100克，米醋适量

　　做法：

　　1.黑豆，用水洗一下，去掉浮土，开火把水分炒干。

　　2.小火翻炒，到豆子表皮开始爆开关火。这个程度已经熟了，可以吃哦。

　　3.凉了以后装罐。

　　4.加米醋。

　　5.醋要盖过黑豆。

　　6.密封保存。一周以后可以食用，味道还不错哦。

　　小贴士

　　也可以用米醋泡生黑豆，时间比较长，要7-10天才可以吃，据说醋泡生黑豆保健效果更佳。