在日常生活中，大家都知道蘋果裏營養價值高，含有豐富的礦物質和維生素等，經常喫蘋果有益健康。可是，在喫蘋果的時候，到底要不要削皮喫呢？好多人還不懂怎麼回事。今天就給大家分享一招喫蘋果時到底要不要削皮的小常識，解決了很多人困擾的煩惱。下面就來看一下喫蘋果時到底要不要削皮吧！

喫蘋果時，到底要不要削皮

在生活中，很多朋友喜歡喫蘋果但是喫蘋果時會選擇削皮。因爲很多朋友覺得蘋果皮上面有果蠟以及殘留的農藥可能清洗不乾淨，所以喫蘋果時要削皮！那麼，這種做法對錯呢？其實，這樣做並沒有錯但是會流失很多蘋果上的營養價值。因爲蘋果去皮喫，就會失去蘋果中大部分的營養物質，蘋果皮中含有的生物活性物質，可以抑制血壓升高、有助於預防慢性疾病。

根據研究表明，一個蘋果的果皮上的抗氧化能力，相當於800毫克維生素c的抗氧化能力。蘋果皮中的二十八烷醇，還有抗疲勞和增加體力的功效，所以喫蘋果時最好不要去皮喫。

清洗蘋果時，只要用食鹽搓一下蘋果的果皮，搓兩三分鐘之後，再用清水沖洗乾淨。食鹽可以去掉蘋果上殘留的農藥和果蠟，這樣清洗完的蘋果既乾淨又放心。

今天關於喫蘋果時到底要不要削皮，大家都知道了嗎？趕快分享給自己的朋友吧！