本文专家：

东南大学附属中大医院中医内科副主任医师丁洪明

河南中医学院第一附属医院耳鼻喉科主任医师梅祥胜

北京中医药大学附属东方医院亚健康科主任医师彭玉清

口臭太尴尬！清除口臭，可以试试喝姜茶。

姜茶祛除口臭，主要起作用的就是姜中的姜辣素。姜辣素不仅使生姜带有辛辣的味道，还能刺激口腔中的酶的分解，以祛除难闻的呼吸气味。

德国慕尼黑工业大学的研究人员在调查食物如何影响唾液中分子的作用时发现，在摄入姜辣素后几秒钟，一种叫做“巯基氧化酶-1”的酶的水平上升了16倍，这种物质可分解导致不良气味的含硫化合物，也可以祛除咖啡一类饮食带来的较长后味。

姜茶做法也很简单。生姜切片拍散，放入锅中，大火煮开，小火慢熬20分钟后加入红糖，五分钟后关火即可。

此外，山药、荷叶水、金银花对祛除口臭也有不错的效果。

山药也能除口臭 口臭可吃点山药，可以增加脾的蕴化功能，使得邪气不生或少生，治疗口臭效果好。比如乌鱼山药汤，取新鲜乌鱼250g，山药50g，洗净一并放入锅内，加入水与黄酒适量，再放葱、姜少许调味，文火煲汤，出锅前放少许盐调匀即可。

荷叶水可以除口臭 如果脾胃湿热就会湿邪困脾、脾阳不升，导致“胃气不降、浊气上升”。而这种“浊气上升”会顺着食道上行到口腔，进而在口腔中形成类似于食物腐熟的味道，产生口臭。每天用荷叶3~5克泡水喝，荷叶除了有清热利湿的作用之外，还可以健脾助阳，所以，用荷叶代茶饮可以清利湿热。

金银花代茶饮 天气热，鼻子呼出气体灼热并自觉口鼻干燥，伴有口臭，可能是肝火旺盛导致，宜用菊花、金银花、夏枯草、薄荷等制成茶饮，达到疏散风热，疏肝利咽的效果。也可用柠檬、陈皮、绿豆等煮水代茶饮。

本文参考资料：

《健康时报》2018-08-10《清除口臭喝姜茶》

编辑：齐钰